香芋南瓜烩虾仁% A' O% c" _/ W- R

! I( U% f" E% k$ I) r6 `材料：小南瓜一个，虾半斤，芋头一个
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做法：( Q, i1 ], J' i$ q7 F

( y; ?. D6 O' q# N8 A9 F2 P1、南瓜小心切去上盖，去掉瓜囊，挖一些瓜肉出来，剩下的南瓜整个放进微波炉高火叮6分钟。1 k1 R! B/ G( u9 d2 q. A/ F- |
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2、芋头去皮切丁
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5 p) r1 b0 ^8 {7 _/ J3、虾稍微烫熟一下，剥壳待用
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6 z) [1 O1 [: E7 _% V+ h4、锅内放少量油，把芋头丁炒一下，加3杯水烧开，等半熟之后加加南瓜煮至南瓜软身，然后放虾仁，煮滚就可以了，不然虾会太老，加盐调味，最后起锅前加点生粉水打个芡，使汤汁浓稠一些，如果不喜欢可以不加的，把成品装进南瓜里就可以啦！
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这个菜调味料只放盐就可以了，特点是非常香糯，鲜甜！
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材料
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. r, b" w& |- Y8 p材料粗加工后
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, W/ S9 `: z, X8 r) M8 p, D, \
: r9 z. |3 t$ N/ Y! X- t微波炉叮熟南瓜盅 . L8 N4 v0 P9 R2 q9 g& R! u
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制作过程
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成品 1 q$ T! S) k; l3 F0 I
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赶快试试吧，做一道属于你的香芋南瓜烩虾仁。
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" C8 E! p; k8 D4 o. S1 U7 |  c[ 本帖最后由 ijzhg987 于 2009-12-10 08:13 编辑 ]

这种烧法倒是第一次知道，把南瓜改成西瓜不知道是啥味道，有机会试试吧

有点大酒店的味道，不过在家做也挺好的。新颖，赞一下。

好象有点复杂，在家做怕做不出那味道！6 V( O7 X4 E. a9 K: W
不过看起来色香味都不错的，应该很好吃

楼主做得真是很不错，不过在做虾仁时一定要记得将虾仁里的虾线弄出来。

很滋补啊，很不错，图片上看得很舒服，描述的很清楚

应该有点甜* |; n2 j% C8 ?3 G# a. n4 C# ?
比较适合北方口味
- e1 p, E* ?9 M: A2 P川菜多数麻辣6 s, q6 {  o, d8 s; S
家常，
4 P- Z$ u6 R% W$ W2 u4 ?有机会最下

顶一下楼主~太多谢~\(≧▽≦)/~啦啦啦