上周六，家里只有一个人，随便做点吃的，本想煮方便面的，打开冰箱发现有一个土豆、一个洋葱、两根胡萝卜、一个花卷，想一想，索性由着自己做个菜自己吃，反正我所谓样子好不好看，我主张主要是好吃，其次是营养，所以就随便做了这个菜，自己起名叫“蔬菜烩花卷”，呵呵，其实烩馒头，面疙瘩也是可以的。制作方法很简单，下面用图文形式向大家展现。$ h4 f& y5 s0 ?5 g8 d

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准备工作就绪) k; u, i% r- {- o1 x) w

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+ a! r" T" ?0 y: O9 w& P8 E. M这是切好的瘦肉丁
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& u, M+ j  d0 @$ @0 k' b切好的洋葱丁和土豆丁
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2 O" Z  j7 I2 _3 Z一点尖椒丁2 t* `! l, L' U1 M

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! C# [/ ?$ X% `& [9 ]& B0 U4 g! t" B一个花卷
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呵呵，花卷切成小块: p9 y* a6 S$ n: F0 h
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对了，还有家里以前的排骨汤，用冰块盒冻起来的。 5,6块即可% N7 _& x3 O( H) d: I& q* ?

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切好的胡萝卜丁; z4 r: c8 H% O, g0 j( J5 {. S
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! B& J9 Y$ Q: H: Y9 v! _橄榄油7 G5 @5 l: a: f, w6 k/ x6 g1 p

+ [7 d+ O6 F  C下面说步骤。 先放油，稍微多放点，因为要煸肉，然后放肉丁，翻炒，再依次放入尖椒（提味），放入土豆块，放入葱头，放入胡萝卜，等翻炒一会儿，再放入排骨汤块，盖盖等汤块花开。, w* _& }: ~, l, f3 a) u  ^* V
最后放入切好的花卷片，多多翻炒，因为本身蔬菜就没有多少油水，土豆和花卷都是吸水的，如火太大，而不翻炒，容易糊锅底。对了，可以适当放入一点白酒，味道更好。" Q/ i6 U" d& U5 R! o2 \9 B
因为排骨汤有咸味，所以可以少放入点盐，这时候就可以放味精出锅了。下面上图：+ Q9 f7 ?3 G- u% B  N
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6 B/ q2 L6 c0 }! }7 q  a第一步
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第二步2 v* F3 e$ ?# m9 v2 i# Y/ T
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3 M& l0 f' k$ B# L第三步7 ^1 H% r7 Y6 O5 N) O+ J9 [2 }

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第四步，放花卷
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( V8 E$ c' N: r下面是认证照片：
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成品出锅认证图
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2 E9 K3 ~# Z5 G9 H胡萝卜认证图
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( w) l# m9 u* n3 ?
我的左右和戒指认证图/ j: g6 Q# a. k2 w
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我的左右及戒指和纸条认证图. n# ]+ o" R4 F& m& e) v, Z
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多谢大家的支持，这个菜品其实真的很好做，我选的蔬菜也都是有营养价值的。它们一起炒，营养全面。希望大家可以做给自己品尝。

呵呵，下次会记得上装盘图的， 悄悄话：自己吃饭都是装盆的，哈哈，不好意思献丑。

呵呵！看着就有食欲！很不错简单实惠！谢谢楼主

菜色看起来不错 不知道味道怎样 下回加点肉试试

呵呵 很有创意呀，不过厨房有点小乱呀，楼主。

简单易行，有点大杂烩的感觉。可能就着家里现有的原料做的。不过我感觉很有创意。我就喜欢这样简单的菜谱。

看 起来不错 顶 你

一边作饭一边照相，很有难度啊，而且还是用电磁炉，明天去试下

呵呵1 N" A  f2 ~( Z8 a
这个菜或者饭比东北乱炖还乱
, d% q9 s* j4 R/ n  ]. C包括楼主的厨房

觉得很不错啊，自己动手吃起来 也觉得香点！可惜自己有点懒，很少自己做吃的