今天给大家介绍的是我的午饭--葱花饼。现在把制作方法和大家分享一下。2 `" |$ u' p/ {/ w' M0 Q9 e7 C+ {
制作需要:电饼铛、面粉、盐、花生油、葱、一块大一点的案板、擀面棍。
% l, a3 z& H2 f C8 w6 J下面说一下步骤,顺便上图,大家可以按照我写的步骤配合图片,理解更容易些。; W8 O" |: |. w
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切好的葱花
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待用的面
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4 T& g! O7 T% }# ^3 u开始制作:
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3 U. e% n7 _+ b3 C第一步,揪出一小团面
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`- ]) a! @3 R4 r0 k第二步,把面压圆
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4 P1 P# \9 k3 Q( Y6 {! r( U# C第三步,面饼压圆后,先撒放点盐,然后放油,涂匀
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第四步,放葱花
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第五步,将放入葱花的面饼折起来,折成面棍
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+ M$ s& W) C: j o第六步,恢复成面团形状,再压成圆饼状态就可以放入电饼铛里烙了。
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第七步,如果是单面加热的电饼铛,记得灯灭后把面饼翻个身。
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& R! a7 m! t0 H8 I' [第八步,从把面饼放入饼铛到出锅,仅需5分钟,不要太久了,以免糊了。
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- o6 p# g! D T9 z下面是三张认证图:
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) D4 S5 u7 K4 S" S% R& K; f4 B% T3 @出锅认证
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成品认证
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手指认证
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多谢大家支持,其实自己在家做什么吃的都很容易,就像上次和大家分享的“蔬菜烩花卷”就是既简单又营养的菜品。一个人在家,不愿意弄很多菜,就随意搭配弄点吃的,其实也可以丰富多彩的。