标题：【原创】农家杂烩菜[9P+1P验证]
: S% r( j) F9 f- a名称：农家杂烩菜$ O9 k9 h% E( x9 p! f7 e0 V
口味：甜咸7 `- L* I% J5 H. N; e5 T6 n
主料：鸡腿，香菇，土豆，茄子，冬瓜，西红柿/ d7 y2 y0 N( W0 _, [
辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，盐，糖等
9 d6 @- J0 K1 @" w; b0 s4 C做法：非常的简单呀% g! s8 w  q$ t0 I  F" u# ], ?
各种食材，非常多样。
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: f' O% `& O6 `1 K- _切成如图大小块儿。别忘了西红柿！美味关键。
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放少量油，平时炒菜一半量吧。很健康。放入葱姜蒜花椒大料，炝锅。
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放入鸡腿块儿翻炒，加入少量盐和酱油。
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放入香菇和土豆，加水，炖。
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$ f/ V& S" b6 a. a  c$ Z7 n炖至鸡肉快熟，大约15分钟，放入西红柿，茄子，冬瓜，继续炖。
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茄子和冬瓜炖好后，加糖，尝味，调味，出锅。3 \1 i, Q; i. o
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( f% v1 d0 w1 v/ ~简单吧？' L& S1 X  F3 i' ?

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( b) R7 `* X8 s: t+ B' A* f! x个人点评以及注意事项：
3 y7 m* Y+ k& M+ q* h6 i+ U一份菜里可以吃到肉和5种蔬菜，肉也不用怎么切，蔬菜都是不怎么需要洗的，切成块儿就行。准备时间5分钟足以。注意不要用土鸡，那可真是熟不了了20多分钟。
3 _6 b+ W+ v, E- i5 A8 V4 s花椒大料要少放，大料二分之一颗就好了。喜欢甜的多放点糖。8 z5 m! q' x0 X# I5 L8 ~
菜汤也可以喝得干干净净有没有？大家试一试吧！

感觉这个做法不靠谱啊，就是乱七八糟的菜一锅烩嘛，而且以此类推，还可以变出无数种做法，应该好好研究哪些菜搭配才会更好吃。

你试试嘛，试试看，就是这几种菜，糖稍微多一点，做成偏甜口的，很好吃的。我不爱吃甜的都觉得不错。

农家杂烩菜的精神是用各种剩菜，像这种做法即奢侈，也不好吃。

这个好好吃，没有骨头的，我要学会。感谢.

看着这杂乱的一锅  我觉得楼主一定是东北那嘎达的

嗨！我以为是剩菜再加工呢！不好意思！无知了一回

哈哈哈哈哈
$ ~. G) U! l& W; E* J我家就这样烧的啊，基本就一个菜，杂七杂八的都放一起烧，这叫小佛跳墙

一看就感觉好吃，一肉，五菜，放在一起一锅炖，味道估计是起到了化合作用了，肯定鲜美

一看就知道标准的东北菜，各种大乱炖，不过做得好的话，味道很好吃