五彩虾仁

拿不定做什么菜的时候就会根据材料而定菜式，刚好家里有虾，所以就随手配上几种材料而做了这个菜。 材料：青红椒、木耳、瘦肉（用盐、糖、鸡粉、生粉、酒）调味、虾仁8 ]- I- ?; X$ U! T- j: c/ o6 k
调味料：盐、糖、鸡粉、生粉、酒、蚝油+ Q4 D9 v& @: I. O) h4 l2 C0 t
做法：
7 Q$ f: y5 ?" |2 Q1。鲜虾去壳用盐、糖、鸡粉、生粉、蛋清捞好
6 V2 k* K2 r- u/ \2。把锅烧热，放油把虾仁爆炒至熟，捞起待用( p9 f' t0 [5 v; p
3。重新起锅先炒瘦肉，再把其他材料放下锅炒匀，最后放埋已炒熟的虾仁炒匀。, _' @# c# V& D( _, ~
4。用蚝油加入盐、糖、鸡粉、生粉勾芡，上碟。。
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