[主食] 什锦炒饭

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好友从很小就学会做饭了，到上初中时已经能独立操办出一家人的饭菜。: l' U( E! A% e$ s  S) l; h' t
而她最喜欢的，是放寒暑假一个人在家时，花半天的时间为自己做一桌丰富的菜。& @6 B" d9 X4 j; C, c  \& d6 }6 W& N* u
一大早去早市采购材料，回家就动手操作，整治出至少四菜一汤加主食，然后自己心满意足地吃上两三个小时。
7 H  O- H* H8 c& Q/ M我对她于吃的这种热爱很不理解, 同时也相当佩服她对吃下的功夫。那时我的水平仅限于热剩饭和煮方便面，对于吃也远没有如今这么大的兴趣。+ S- |0 ~2 i! V, W4 D" g

" d1 `2 Q. r5 ^! p' j2 N有时去她家吃饭，她会把菜加到至少六个，从头到尾全程操作，我只有打下手的份。
9 R) ^+ z! q8 ~( p, {5 A; J对着一桌子菜大嚼时，她总是说：自己给自己做的饭最好吃，不心顾及其他人的口味，一心一意做对自己胃口的菜，又因为花了时间下了功夫，所以吃起来才是最香的。0 Y. d/ q) W9 X) F% L" F
真的是香，六七个菜我们两个初中生能给吃得精光，因为太对胃口了。
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4 t, e2 G- q. Y: o+ Y直到自己也开始做饭，给自己给家人，慢慢才真正体会好友当时的话：给家人做饭是满足，而给自己做饭是享受。完全不用考虑别人的口味喜好，一心一意地给自己做时，那种感觉绝对是享受。都是幸福的过程，却有着不同的感受。8 J5 J/ [$ Y  [7 ?0 p
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他不在家的时候，喜欢精心地给做自己爱吃的，虽不是几菜一汤，却简单美味。最重要的，是享受这份过程，对自己，一定要更好一些。2 ?! ~- G3 f; _& M$ I3 i

9 M, [) K$ ^: o) b/ M  t又是教师节了，能吃会做的好友也是老师，一起祝所有的老师们快乐，幸福~~~
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4 }' W: P2 z9 _5 ]材料：米饭一碗，虾仁5只，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许，鸡蛋1个
4 C( L3 C5 c: T0 [$ i+ n2 G调料：盐5 h0 `. q5 W! x' \
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做法：- e0 a0 P) }+ N* t' q5 {
1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁0 ?; w- ]0 F. N! S8 y- n
2、豌豆放入沸水中焯一下捞出6 Q+ n4 d( B* l7 k1 s
3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出
) G! a6 d$ H! O7 w% B9 o4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会* G5 n  d7 e1 c( I7 t. u7 {- g
5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒
, q3 _+ }+ Q; v: r9 p2 i6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁
6 A, O# `3 }! y5 u! t5 N7、随后倒入米饭翻炒
6 Z9 y6 F3 a  O4 b: i: D( |8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀3 G  E" F. K6 d
9、撒入盐炒匀出锅