原料：
( ^3 i* R3 {3 w  V! _长豆角（也叫虹豆）250g、芝麻酱两大勺、蒜泥一大勺、盐1g。
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做法：& ^& e) D6 W4 }, m$ w! d5 U6 O+ [
1、长豆角洗净切4-5厘米的段；
1 U1 d' t) e3 u  Q( c5 T  g2、用1大勺凉白开，兑匀芝麻酱，加入盐搅匀；3 [/ B3 R/ n& j
3、锅内烧滚水，加几滴色拉油，倒入切好的豆角焯熟；
) S2 P, m2 d, K( K+ B  b) M0 o. Q& ~4、焯好的豆角捞出倒入凉白开中备用；$ P* U. l4 i( }5 i
5、豆角捞出摆盘，倒上芝麻酱，撒上蒜泥，加几个红椒圈点缀一下。9 m% u# l1 }1 k! ~# k7 d
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看着真漂亮啊，麻酱豆角也做得这么有型！赞一个。呵呵

不错 看起来很漂亮 也很简单的样子 得学学

呵呵，原来是到凉菜啊，看色泽蛮有食欲。就不晓得好不好吃。. [( I8 M0 }0 h
我吃过用麻辣鱼秘制的豆角，味道可好了。

清清爽爽的一道下酒的好菜，你把我的酒瘾勾起来喽!

呵呵，很普通的菜了，再地摊上吃饭的时候，这个麻酱豆角是必点 的一个。