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[热菜] 清蒸金针菇[4P]

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清蒸金针菇[4P]

清蒸金针菇
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* T! g0 C5 d8 Q& p5 o8 W: v2 L* S: U  |. v. {

2 M) c  M9 y/ q/ S原料:
" V* q' v1 J9 s7 j
' ?2 {6 `# o' t金针菇一小把。
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) m5 _/ A- A0 w' D* Q$ k1 b配料:, ?) `4 \! g! x8 }) R
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葱丝、姜丝适量、蒸鱼豉油2大匙(或者是普通生抽加适量糖)、花生油4大匙。
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7 d: i; S/ q; i4 N9 p: X做法:6 b) @* r) n  B

/ x- }$ c4 I. @7 b/ U$ ^1 k4 I8 @# U1、金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。
/ D  e  ^  Y, U. y/ S
: n( C% Y  t3 c# U2、将姜丝放在金针菇上。
1 t2 @: K4 i9 r0 E- F# B$ T% z0 a% `- |
3、水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。/ a  s. C8 c3 r$ s) F1 a' x3 v

( C; m  \  d8 F. B! m4、出锅后加入蒸鱼豉油和葱丝。* x, K7 J. O9 M' P6 S2 G

# a' H' v% u6 x4 t) M5、将锅烧热,花生油烧至高温后均匀倒入金针上即可。注意不要被热油溅到哦!  A: ~4 h7 v' S9 r. H

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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-6-14 17:07

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金针菇这样做的没吃过,不过一般炒来吃味道也很好

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菌类一般营养价值都很高啊: s8 K  x$ B& D# m% R
金针菇是个好东西

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这个我喜欢,因为做法简单,适合我,加两片肉调一下味会好点吗?

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金针菇就洗干净烫水就很好吃啦,我超喜欢吃的

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经常吃点菌类是对身体有好处的,尤其喜欢吃金针菇。但是不喜欢吃生的葱丝,辣辣的,有点不适应。

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喜欢煮火锅吃,蒸还没听说过哦,不过金针菇本来就好吃的,怎么做也好吃

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这个很素的做法,看上去好像很干净,很健康。挺喜欢的,支持一下

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