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螺蛳吸吸老酒喝喝，我们夫妻俩最喜欢啦，就是这老酒嘛换成了红酒，晚上喝个少量的，可以滋补养颜。我们这里有那种清水螺蛳，小小的很鲜。7 s9 v! n/ |- r% @5 A2 \
原料：螺蛳 咸肉 笋干8 s. \8 X/ j( Q$ f" r! \
做法
4 A$ ?( I7 O: T/ V/ b1 S1 n1、螺蛳洗净沥干，咸肉切片，笋干切断，大蒜生姜各切片。0 O+ W  ?9 ?0 G4 b) C
2、起锅放油，下生姜大蒜爆香，爱吃辣的再放几个干辣椒爆香后放咸肉出油，接着放笋干，再下螺蛳猛炒，炒到锅铲上有螺片就放老酒，放水要放热水哦，高汤更好。/ D# O9 |3 a4 U: r" V' H
3、就让它咕嘟咕嘟的煮上个5分钟就可以了，出锅前放少量盐，鸡精，撒上蒜叶即可。
; y2 w. x$ o: H, C) E* A神仙的日子啊。。。。

靠看上去不好吃吧  但是我知道抄真很好 用辣椒来慢慢顿抄的

真是一道很清淡的菜，及营养又美味。好吃。