[热菜] 老厨白菜

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5 b! o4 L6 u: O0 u5 D" u( j6 c菜谱口味:咸味     制作工艺:炒  / Q0 T8 `$ ]8 Z" V7 i  w& e3 i$ m
菜谱分类:私家菜  老人食谱  延缓衰老调理  便秘调理  防癌抗癌调理  ' u4 U! k) X$ `) \3 G
分类标签:白菜  便秘  调理  防癌  抗癌  老人  食谱  衰老  私家  延缓
8 C; @' L/ Y$ l% h( S$ {5 ]* l主料:白菜 500克 猪肋条肉（五花肉） 200克+ L! S' u3 [6 X" g# z
辅料:粉皮 100克. l( L: ]% B$ Y1 c$ @
调料:香菜 5克 大葱 3克 姜 2克 酱油 2克 味精 2克 花生油 20克 各适量
# n3 r7 T: G" j+ n: z1 d4 k6 C- P1.将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用，五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。
$ ^6 J/ d2 g1 {9 K! O! j2.炒锅注油烧热，下入葱花，姜片，五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮，味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。) B7 U5 o9 \- H" R% n* Y
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