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   中午海兰朵家吃的是传统菜式
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    煮玉米配茄子拌土豆/ @% ~6 w% [5 F

- E: p) [+ a0 j- T8 \2 t' A    就是把玉米，茄子，切好的土豆分层放好上锅蒸
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    另一边用切碎的辣椒，虾米和鸡蛋蒸成糕, r( C% D/ O: C( f& r" W

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- |7 G. V  v' w- ^" @    吃的时候，茄子，土豆产，辣椒鸡蛋糕外加大酱拌在一起，当然还要加青葱. Q( M# K: U1 T! }
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    晚上一个人吃，还是中午的玉米茄子，鸡蛋糕米有了，只好自己拌了下茄子
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2 w1 U) b% A) b' Z    蒜，番茄，茄子，这三是绝配
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9 M$ h- Z3 W! h    做法很简单，蒜泥加香油，酱油，盐拌好后和撕成条的茄子拌一起就行7 p+ M! _$ c) N

9 i* o' y( S# X/ [5 C( w& D    吃时候偶喜欢把番茄用勺子捣碎，让汁侵入茄子里，8错8 R- z) H& t* ^" s

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    餐厅里一般是茄条，酱汁不加酱油，浇在茄条上，摆盘漂亮清淡
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1 S% G3 {, D" q    偶做的难看了点嘿嘿

很有创意，有营养，摆盘也不错，当晚餐是很好的选择。

这个菜做起来很容易的，而且这样的处理，茄子就更加的香了