原材料：1 ~3 W- J, E+ @7 y2 g4 d  k) f
    黑木耳40克、猪瘦肉80克, |! N" Z& j$ t" w( `# z' i

, @, b7 ]0 K* B0 x
5 Y7 }7 _7 l% n' `0 D0 W& a# ~2 `  X9 Y( w+ k4 ~  |
主调味料：6 ^( [% L+ i% n) A% f
    詹王鸡汁+ _% ^, R; `* K8 M
; i- ^5 f6 ~6 |$ }* W/ a
制作过程：
( U1 L+ v( e) ^+ o* ?$ C! m; U7 F1、  黑木耳浸发半小时，洗净，去杂质，猪瘦肉洗净，切薄片，加入詹王鸡汁、糖、生油、酱油、生粉、捞匀，腌制10分钟；
2 h! x2 j5 z5 B" F" g" f  P% [$ _4 ~. W/ ^' w
: y  T' B7 _  v4 j! r! m4 Y0 f
2、  武火起锅，下油烧热，下猪肉片炒至变色；' \0 M2 m) Q" q/ B8 g: l+ c
. |, G) ?* G, ^

6 m# T' t5 d- y5 f; b3、加入黑木耳、精盐，炒至猪肉、木耳熟即可。
& l7 x0 s; Z- X, o: K& V& ]# E. a

2 c. Q  F; Z! W' |- x6 [% j3 O/ C营养与功效：# I. t+ G: ^8 h# ^1 n
    益胃、活血，润燥，降压，凉血，适用于高血压，贫血等，可减肥美容。/ T  P( H! W$ G+ n

色香味俱全，图片拍得很漂亮。明天买肉去。呵呵

如果加一点干辣椒和花椒就完美了.多一种口味吧.

黑木耳补血的。加点进去不错。
( |4 ~) C$ n8 E1 h, k& d好菜，改天叫老婆试着做

我个人觉得酱油就可以不用加了，因为木耳是黑的肉片在是深色个人觉得在色泽不是太好看。我觉得可以在加上点青红椒片。

5楼的说得不错,多点颜色会刺激食欲,不过有一点更为重要的是肉不能炒太老,刚熟就好,这样会嫩一点,口感鲜嫩.色香味俱全.个人认为这道菜的火候尤为重要!

简单易做，但是炒肉的火候很重要，多吃木耳有好处

加点鸡蛋就是木须肉片了哈哈　你们说是不是啊

黑木耳听说非常好的,特别是对女人,补血喔,等我学完了之后就煮一次给我的老婆试试,谢谢LZ的分享

原来不太喜欢吃黑木耳的，不过从图上看上去还算不错，考虑试下