烹制材料, C3 ]3 i1 {7 v9 |

9 A$ ]2 R8 e5 h/ _6 p　　材料：鸡蛋（2只）、火腿（50g）、香葱（10g）   m2 M! x' G: I+ g9 F& C( Q

8 a. N  _! M, i! f+ Y2 @2 Z　　调料：番茄酱（10ml）、香油（5ml）、盐(3g)% T: f# k. O5 w) R8 f
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　　小贴士
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* ?; t/ @- E7 h1 F' r+ A) i　　1．蛋液和水的比例应该是1∶3，用小筛子滤去蛋液里面的颗粒物和气泡，蒸出的蛋羹会更细腻滑润无瑕疵。; C7 C/ K; a/ v+ C- ~
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　　2．请务必使用可以在烤箱中加热的器皿，否则可以用同类微波器皿替代。6 E" `$ z2 K' ~- }3 V
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火腿切成碎末。
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: h( _: x/ ?' R+ w+ V0 e  C鸡蛋磕入碗中打散后，加入360ml温开水沿一个方向搅拌均匀。
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0 m3 Z* k( }. G1 P将搅打好的蛋液分别倒入两个小碗中，蛋液中放入火腿末、盐和香油。
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继续沿同一方向搅拌。用保鲜膜封住杯口，置于烤箱托盘上，烤13分钟左右。* E  U+ c# p5 |& B9 @
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将鸡蛋羹表面烤至微微的金黄色，即可食用。

这个是要烤箱做的的呀，可惜我家没有烤箱的。

能不能教我怎么蒸蛋啊，这个微波炉家里没的啊啊

应该可以不用烤箱，用蒸的也可以
. P% Q" i; m9 D2 g/ l" {不过可能不会出那层焦焦的蛋皮
  x* m7 ~; E  \& \( E' L+ Y不过加保鲜膜是一定要的哈& `6 V; }0 j& q; p& g
这样不会有水蒸气跑进去
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( ?# R# s; y0 A/ j# N% C) U3 Z我家是有烤箱的，烤和蒸都有试过，区别并不明显

家里没有烤箱，只能用蒸的。不过总是蒸老了 一点都不嫩

很不错的快餐，好吃、经典、快捷

这样做出来的鸡蛋羹会色香味俱全，不知道好不好吃，口感怎样，可以试试

对于一个宅男来说太复杂了 还是直接荷包蛋来的简单

图片拍摄的不怎么样，其实鸡蛋羹也有点太平常了

是要烤箱做的的呀,而且还这么复杂，还是算了吧