豆腐，平凡如你我。然而，偶尔给它“打扮”一下，是不是令人眼前一亮呢？小小的改变，大大的惊喜！5 ]2 C; @4 y+ Q+ }) N3 z8 M/ }% W( U
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  P, ]5 y5 Q5 ?5 Y; W% g原料：
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北豆腐1盒、青红尖椒各1根、 鸡蛋1个、葱姜蒜适量。
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做法：6 n) [7 h- m" d; e" W$ ?- a5 J7 r
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1、豆腐切成约1cm厚的长方形块，然后焯水以去除豆腥味，也可让豆腐不易碎（水中可放点盐），捞出过凉水；青红尖椒切片；葱姜蒜切沫。/ \- B* E6 s' U% _

1 Z5 k* A- m% i( Q( v0 p) d2、蛋液入碗中打散，放少许白胡椒粉、几滴料酒和一点点盐，将豆腐浸入，使之沾满蛋液。
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9 K% d) K/ {2 B6 O3、平底锅抹油烧热，将豆腐放入，小火煎至两面金黄。
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  u/ Y2 P* L- k4、炒锅入油，八成热时放入葱姜蒜炒出香味，然后倒入青红椒片快速翻炒，片刻后放入豆腐翻炒。依次调入少许水、鸡精、生抽、少许白糖、适量盐和几滴香油，最后用水淀粉勾芡即可。2 y) w: `" ?* Q3 f- d
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真是简单易做的一道菜啊，谢谢楼主了，有机会我也做做了。

被名字给吸引进来了,不过就这样有点名不副实吧?

就是溜豆腐嘛，前几天刚刚吃过了
& ^$ U- @$ a3 p+ c1 ]2 W这个菜还是很简单做的

煎豆腐！很要功夫的，哈哈，不过很好吃哦。最喜欢吃妈妈做的了。

呵呵 豆制品对人智力发育很有效果的 应该多吃的

看样子是道很下饭的菜哦~而且简单，回去试试

豆腐又便宜又好吃，配上辣椒炒绝对是下饭的好菜

这道菜比较简单,用蛋黄粘豆腐煎,这样就成了黄金豆腐.& _- i9 o  y2 p  O( ^! P" T+ X
还是比较有点意思的,煎的火候也要掌握好阿.. \, o1 H/ |. f' L% _6 ]  |" q( g
配上青红椒色上更锦上添花了.
; e- n1 o" ]3 H, n1 o8 c搭配合理,值得收藏.

很简单却很实用的一道菜呀！简单却卖像很好，还很容易做，个人感觉真的很不错，能再加点肉末是不是味道更好点呀