原料：
  h' K/ S* Z4 O4 R+ V  k5 z/ E7 ^1】蛋黄4个；糖30克- |2 \5 Q# [) e3 f- R& ]2 A4 T$ V( c
2】蛋白4个；糖20克; z9 d% I5 u/ j1 K) {: Z4 Q! ~
3】低粉30克
" j, B5 L) G! u2 B( y1、 蛋白蛋黄分开- f9 d; j* ?1 s0 H* X
2、蛋黄加糖搅拌，快速搅拌，打发后加几滴香草精，再搅打2分钟左右# x" Y7 N! q' U, U$ q  z, C

& O2 v5 C+ f0 W$ m% A$ I. k$ ~3、蛋白快速搅打，打发至硬性发泡后，加入20克糖再搅打1分钟，使打发的蛋白呈膜丝状5 u4 r& P5 U8 y1 Z9 a' O* U# O) T; B
4、 蛋白加入到蛋黄糊中，搅拌9 o4 b$ F( J3 W  M- t9 N
5、在蛋白蛋黄搅拌并不是很充分时候，逐步加入过筛后的低粉，搅拌至无颗粒
4 H- v2 a4 @* z1 L+ ]5 |6、 装入模具，用抹刀抹平，放入预热好的烤箱
, h$ O: }4 m9 e: f. p3 ]3 F7、 我的烤箱是12升的，所以我的烤制温度用：180度 20分钟【大烤箱可参考－220度 10－15分钟即可】6 ^( ^4 S# ~; {% y
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, L! ~9 e$ t& x7 G! u: \/ i5 r1 a2 D4 A" m6 a/ J% i. i

" l+ h! X& d4 L3 X$ J9 A) m- F2 \看着烤箱中的面粉逐渐变成小胖子，我这个高兴～～
$ K& k, V8 J# e( O趁热脱模，去油纸，将蛋糕坯子分2层，一个涂酸奶草莓酱，一个涂蒜蓉辣酱……
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; b, D9 G& C3 d# e$ }$ t出锅啦！

很精致的甜点,其实自己在家DIY也不是不可以,就是原料的准备比较费劲.

这个东西很喜欢吃的.做做也不是很麻烦,支持下