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[热菜] 《双菇烧栗子》

yyw123

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1楼 大 中 小 发表于 2008-1-6 17:49  只看该作者
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《双菇烧栗子》

2 _- i9 Q, R+ J/ y1 h$ [  m  C

. A. M) p8 n' U; H+ H三大原料：鲜蘑菇、 香菇 、板栗5 Y( V4 ~/ c9 Q5 K4 ]/ D5 m

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/ @( H  H% P9 F# N, C, d" I& Z/ p1 X: T
五种调料：盐、  味素、 糖 、水淀粉、 植物油
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制法三步曲：1.板栗先在锅中过油一两分钟* \# M9 J! }3 J& W( t/ l

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& y" S1 I8 \3 y            2.将板栗捞起来沥干0 E3 j% J1 B$ O  q' o4 F
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' ?# S, _/ O, N" |" O; m- G9 ~            3.加入双菇：鲜蘑菇 香菇 烧炒依次放入调料烧透勾芡即成。/ v9 e# p" z" N  C2 k  ]
; _- K# b# {) ~) @2 @4 r9 ^" a; I! x
烧好的菜下面还可以垫上炒好的大白菜，色味具佳！

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