核桃酥: z% s5 r% T9 X

% G4 x1 W/ z" ^$ [$ ]* g材料：. U$ j$ p% D( I. }0 j, b: }
面粉150g、黄油50g、鸡蛋1个、白砂糖75g、泡打粉5g、苏打粉3g、核桃碎适量* i5 a6 q1 u! c, i; x5 D2 W

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9 P0 n. y6 r1 O8 \6 x. y. k做法：
( M8 R, A$ c  a+ Y. }1、将黄油软化后加入白砂糖，鸡蛋搅匀，放入面粉，泡打粉，苏打粉和适量核桃碎，搅匀揉成面团。, l! R! r& j; @. n

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2、将面团分成若干份小球，然后在手心按扁，取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。/ ]/ W) y3 N+ R4 \( d7 [* ~
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3、依照上面的方法做好所有的饼干胚，放入烤盘，烤箱预热180度，烤制15分钟即可。
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取出的小饼放凉后就是香香的核桃酥了5 z2 E9 D* e# s; _" i' ]
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核桃碎的颗粒要小，不要放太多，还可以放入巧克力豆等做成巧克力豆饼干。
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这种桃酥饼看上去不错，做的方法也不复杂，以后自己试一下，感谢楼主。