吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~+ p* N1 I2 D, D+ r) E

% b2 v$ f& L. U1 k主料
- U8 w+ Q* i9 }" p3 W虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜" ^1 [( V. t& o' h4 @

/ o- z$ _  v; l% c+ I" g( |; G辅料
4 g1 r/ f: z; `; D淀粉，白酒，盐，油" j6 j& A6 @' ]5 D
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1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。( J4 Q& v( [5 i) `6 g

4 [$ u$ b; s2 _" {& l4 A2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。8 N" B2 s! S+ ~& g

6 ?) D8 u, K# E# a. S7 y3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。3 f  U9 I/ s$ F; d7 W1 }0 Q
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4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。7 J* W0 H) \' h* P' x
5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。0 I: u& E/ L  D; b* u/ D

9 o4 `# [1 a& |9 r6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。
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这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。  m8 y3 [. @! x
1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。
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" o. I# I9 d% |2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。  [. {& `9 g% z* s% o$ ~4 M0 g

) P1 k, ~3 C0 w$ d! L3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美