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[甜点] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

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电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

工具/原料9 N3 x" k7 q! ]) D: ^8 m

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准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 7 g$ e; y# N4 |1 m; v  l9 P! N
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3 w, K9 Y" Y7 }  T0 S) z" y' U步骤/方法   
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. D& {( p1 w3 {; s/ h7 e按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
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三根筷子准备打蛋清
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打两下就这样了
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; B, c" h% J4 Z5 z) @( K6 i为了突出甜,放一点点盐- c' v3 |" h# S/ y* ^6 w5 E
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+ b: b- j4 L9 t5 Z$ _7 q3 M0 H3 E7 b$ j: B+ T. M+ C! _" ^
一勺糖
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* |' M$ g; _/ l: ]$ A1 P9 W- l2 [继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打% \$ a6 E6 p. @2 V& \9 Z& a

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, H8 A0 m5 m! Q3 X& g) p: F
) p8 E4 B$ `" ^大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键2 Q, d2 T, o) x, i7 _! _
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, }7 ?" K& \: p) Q& }" n蛋黄里放两勺糖
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5 o; D& `; a: ^  V# R, J/ f3勺冒尖的面粉4 _/ @6 G; q) U# l  j! m

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: ?% [: ~  y. m; D6勺牛奶# u2 G3 {8 ]) \: s, B, a* R' |# c

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8 b# S" o/ }. g8 B搅拌好
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倒入一半奶油状的蛋清  注意:上下搅拌而不是打圈
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+ E, p5 h3 [% D搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
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/ N0 A8 h: k2 A) v0 r- @5 F9 h. |电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以!倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅3 V5 i0 A+ a5 M, V  e! ]
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倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
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按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦. u% H: X4 U, A6 v. f- ]

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开盖咯3 p4 z% D' n5 F9 N% x( \: a& f

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注意事项7 y5 g7 }# W- q. M. A

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3 |9 h/ d# d  N8 C9 F' y0 L    注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
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, N' |% B: o3 w  @1 x/ r[ 本帖最后由 373993540 于 2012-11-26 09:21 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -1 未标图片数量,请重新阅读版规 2012-11-25 23:55

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
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图片看不到啊,赶快看看能不能更新一下,感觉还是有用有意义的。

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想学学电饭煲做蛋糕,楼主吧图片更新一下。

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喜欢吃蛋糕,这个方法很简单,没有任何的添加剂

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真的很不错哦
' v* V! k) ~% J/ u" M) @  ?好像也没有什么特殊材料% B) w1 g4 i* G5 b& R( I5 R
都是好找的* Q1 e8 L& t' n5 W* P! u
哪天也做来吃吃

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