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8方便面的N种做法，看的流口水噢！
引导语：亲爱的你是否喜欢窝在家里不出门？大家是否跟我一样，到了饿的时候往往不知道为吃什么而烦恼？看着那单调的方便面我们无从下口，还有那些常常为工作繁忙，为学习紧张没时间的人每天的饮食而担忧，而常常我们首选的方便面要做到既美味又有营养，更不说美观，相信大家没几个人能做到，那么，一个小小的方便面怎样做出丰盛的大餐，下面跟着我一起去学习吧，让宅男宅女的生活不必为吃的而担忧！
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& `( E! W! }6 O9 W4 r$ a 方便馄饨面& s. E' [$ N* N
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用料：任意自己喜欢口味的方便面一包，冷冻小馄饨若干，青菜少许。
! D8 ]( U+ e9 u: q7 W 做法： ! O1 W# k/ \7 h
1、开水加盐，焯熟青菜备用； + r; F! E+ n0 y+ P; l
2、先煮熟馄饨，再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。 ( d5 J0 {; c) N& H# p
我用的是统一的老坛酸菜面，味道不错：酸菜的鲜，合着微辣的香~大家可以试试。这个做法，虽然赶不上正宗原版馄饨面那么鲜美，但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快，肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意，吃起来更叫人满足……
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香辣什锦炒方便面 7 ~# _# e, d. G2 k8 a$ b' U) J0 d
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$ g% o* K+ P2 F6 D. O 材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根
# z7 X$ e$ k* K3 Z o1 z 调味料：郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量 $ a8 a; m; P; t6 q: m4 |! X
做法：
1 _$ J- r' W7 N5 k 1、洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条；
% H% _' U1 x- c0 p( J ~8 k$ n 2、小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）；
6 R, J) @5 Q! O5 O( y 3、连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用； ; P' _1 H% q" Q/ @3 p& a. \5 N% h
4、锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉； 6 j7 \ d& K% ?- h
5、倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。
" J t. s; l( I. a 啰嗦：
' c/ v" S+ _! V$ h+ d0 J9 u 1、煮面条时加少量的盐，可使面条更爽滑劲道，不易碎。 2 |! N0 Y, |# @. k$ x. r; ~: U
2、面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。 4 Q( F1 } Q) @9 |; u/ O
一盘又香又辣的炒面就做好了，喜欢的朋友可以试试，味道好极了. x' w# k g' p5 L5 Z# \# R
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! ^) Z" `' Z9 G. V) y 方便炸酱面
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/ T7 W+ U" o1 c' y7 |5 {; _ 用料：方便面、青豆、酱料
. X- t1 y) z' {9 g u v 做法： / ?! C# S; f; I2 M" m& |/ |& u
1、面饼用水泡开
) u9 z! c) o+ F0 n V# Y- x 2、加入青豆和酱拌匀即可，简单吧/ r K+ _6 Q9 C+ O0 \
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泡面锅 ' W9 E# M$ \$ `+ A# s4 A
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. u. E, w$ |0 @: N2 s 材 料:泡菜300g，泡面1包，罐头火腿1罐，热狗2根，香菇200g，洋葱1颗，豆腐1块，火锅料适量
$ t3 j& f) Z, X0 |- M0 e/ m 调味料:高汤1200c.c.，日本昆布粉1大匙 ! i, p- Z9 f+ T/ @1 |5 ^
做 法:
) L8 v2 s+ |) P/ E8 x 1、泡菜切短，罐头火腿、热狗切片，香菇对切，洋葱切片，豆腐切块。 0 M ^+ O' ]% K3 ?
2、锅内高汤煮开，加入所有食材起煮5分钟，再用日本昆布粉调味既可。
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披萨酱焗方便面 , G/ @2 `3 Q+ C P- O2 A+ B
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原料：方便面一包
, F1 Q$ C# @6 y( x 调料：黄瓜半根，火腿半根，自制披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少许 ! y3 l" u! I2 @7 f% o: {
做法： 3 H- K7 F, c/ d0 T3 W) c
1、锅内水烧开，放入方便面饼；
2 _7 S$ B+ Q* b) w' j4 ` 2、将方便面煮至五成熟即可；
[! \2 |# Q8 j$ d 3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀；
; @) g+ S9 V* B8 d2 |- ]+ Q 4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士； + l1 I: e5 |/ X# v
6、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可；
! k) p! i3 i' z$ B& `8 k 8、烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。 " F/ R" A. D, M
小贴士： 3 o; B% D' C5 _* R8 R
1、没有自制披萨的可以放意面酱或番茄酱，也可以放入别的蔬菜，我这是正好家里有这些菜就做了，并没有特意去买。 & Q( o" m2 x2 R8 \4 Z( U, u' P+ N& x
2、自家烤箱温度要自行掌握，可不要烤糊了。 $ Q8 Q( x2 _! S5 e; x
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, V2 G) s& f% h+ m, P( S @ 芝士咸牛肉方便面奄列 ; `! N0 I, {. S7 K& @# ?
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6 [. r6 |4 W0 d9 ?. F0 L4 e 用料：咸牛肉，蛋一只打散，方便面我用了农心滴
" A% \+ Z, }, p. U% a; D+ Q% K 做法： , h6 K& ?1 S( P# {
1、蛋加少许生抽，少许盐，打散备用。 2 q: t( |, Y* v" i& M
2、锅中煮沸水，把方便面扔进去，煮到七成熟就行了，捞起沥干水份，加少许鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。
6 c$ L# T$ X$ k. w, ?0 x- t 3、平底锅热锅，把准备好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压，然后把另一边折过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了 4 _0 C* k* b" f, N. k" H
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泰式海鲜炒方便面
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$ n- G8 i5 X/ N# l" {9 q6 D. y 用料：方便面1包，虾，几个蟹柳，还可加点带子，圣子或青口，鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用，绿豆芽少许，葱花少许。
* T3 ]2 s6 d R: h/ p% b2 b 做法：
/ V( [" h9 X& t( J 1、虾去皮处理好虾线后用生粉水抓干净，蟹柳洗干净切成小段备用。
# D' V( O) M2 w6 T) Q! X 2、我这次是用这个泰国滴正宗黄咖喱来腌制，另我还加了鱼露，糖，洋葱粒，椰浆粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌匀拌匀腌至少三十分钟。 % a' g7 B% s& E1 V
3、面饼煮散，一散开就可捞起，捞起马上过冷水备用。 7 F5 J4 m8 W b7 T' q
4、把腌好滴虾与蟹柳先入锅翻炒二十秒左右捞起备用，然后原锅把鲜菇和红萝卜丝倒入翻炒，鲜菇水份煸出后，把绿豆芽倒入，炒软豆芽菜后把准备好的方便面倒入，炒散面后把炒好滴虾与蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒后放少许鱼露，咖喱粉和椰浆粉及葱花，炒匀即可上碟开吃了。
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当新奥尔良鸡柳恋上方便面
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用料：方便面、鸡柳4条
5 o X3 _8 i8 X9 P$ T. `+ v 配料：新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油
8 V( M/ e: g+ d5 P 做法： # H* j Y K2 T- P% e( x
1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上。我是隔夜处理好备用滴 - B4 @- O/ W9 h( r! J
2、腌得差不多了，就可先来处理方便面了。对于这个菜我一般会选用面质较爽较韧滴来做。不然一会缠绕时怕不好处理会断啊。于是我选用了四洲这个面质。最爽最不沾最好操作。大家看自己需要选择吧。
; @4 b$ I7 ^7 ]8 U. {& \. m! k 3、锅中烧沸水，沸了投入面饼，煮到七成熟即可离火，捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。 9 i7 E$ ^6 u6 g* R3 n. m
4、腌好滴鸡柳一分为二备用，然后拿起一块鸡柳用处理好滴方便面卷起来，扎紧不会松散开来就可以了，这时候准备生粉少许和一个蛋打散备用，先把扎好滴方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈。再往生粉（即粟粉也）处转一圈。完成了它升级任务啊。 " k/ M9 `* @2 h" O
5、平底锅中热油锅，油相对要多些。若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧。更爽吃起来。我们为了能吃到更嫩滑滴新奥尔良鸡柳就用了煎滴方式。更适合我滴口味。大家视乎自己口味来选择了，煎至二面金黄即可，配个泰式酸辣酱，美呆了……
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7 A+ I" I4 ^: B1 R0 _ 炒方便面 ( j6 Z" p4 ~- e% [" s) ]
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/ f, y$ n5 x! V; X4 `; c 原料：方便面1包，猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包
& W' o5 B4 e O8 T5 a2 \# l 做法： 3 N$ | K( W$ i7 V5 y, O, ]9 U
1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。 / ?: R. x+ e9 `2 T+ c; z! \
2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。 # R& d! t- W& ?5 R1 B" f; B3 J
3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。
( a% u, @+ Q/ ] h& o( x5 w8 k: b3 r一道炒方便面就大功告成了~ & [* i% s+ T0 o
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方便面杂煮
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用料：方便面、青菜、鸡蛋……冰箱里找得到的东西都往里投放，也是一餐。- O: r7 `2 F1 o; i3 \
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# I( Z( _/ `# j 冬阴功鱼蛋方便面
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用料：冬阴功方便面一包，笋、香菇、青豆、鱼蛋
- h% f: c: u8 ?) e 做法： ! o2 r3 W1 b6 a* o, W$ s- X5 N. Z+ |
冬阴功方便面一包，与自己喜欢的蔬菜同煮，我放的是笋、香菇、青豆和鱼蛋，这种鱼蛋是夹心的，里面好像有鱼籽，咬起来咯吱咯吱的很好玩，又好像还有蟹黄的味道，搞不清楚究竟是什么东东，鱼蛋很弹牙很好吃~ ) O4 u/ g6 u7 I4 }7 x! i3 f' Q7 n4 C
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+ a* K! K0 {! U) L7 U7 w! R7 a 龙虎斗方便面 $ q0 x+ Q. S4 Y) o2 J
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用料：方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜 / n6 q7 ]" t: H$ _: O' R
做法：
# \( k0 n5 q, \7 m. V: V 1、虾仁头天晚上挤好（稍微冻下，比较好挤）去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好 ) p- ^3 V( N' }+ a& h9 v! p% Y
2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好
7 h; N; t2 N+ s# I 3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可。 - h+ L2 E! \* e* N$ A
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( E- X. z/ n! m8 q9 k* C 辣白菜煮面 1 ]1 ` r5 V" a! a( k
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" P- Q1 B+ t2 l/ B5 i( m% C3 j, | 用料：面饼2块（超市有售，面饼式的煮面），自制辣白菜少许，韩国辣酱一勺 # o3 M0 g0 T& }) P( S7 P
调料：芝麻油，牛肉粉（没有就用少许鸡精）
3 ?$ s7 u' A O4 J! O" E5 f1 _4 N8 i 做法：
+ I( a8 |! z1 ?; _$ | 1、金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热 4 o# V6 u. o# i4 [) H9 @
2、加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多过酸也不好吃，少许带味）
' M7 f& {# K8 T& n( a% ~( |2 X) G 3、加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味 * y) ~; a0 z, c r; E1 X- G) i/ ~* Z
4、加入面饼煮熟即可享用。
4 f$ f3 {+ |- u 超好吃的，试试吧~~ * _" Q( o+ v1 H! e. P
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7 m0 C( M- ~6 v( p: q) \ 蛋炒方便面
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( o5 Q3 c9 i: E) P8 A 用料：方便面、鸡蛋 7 L/ F, n1 v+ u
做法： % r1 ?$ _5 s9 }5 d! S) f* V. H* g
1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水
& w' L6 B8 f# i* S 2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料 & B" {8 m; {- l# m0 r
3、最后来那么一点醋和包尾油，正点~
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炒方便面 ) m* ~9 r6 A& F" C5 K
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O/ K: `/ O4 j+ }; Q8 W$ ] 用料：方便面、白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜、葱、辣椒酱 $ c q4 y6 j! I3 p! W* i, Z" k
做法： 2 t* q* K( Z0 ]* D
1、煮面，水浸 7 s6 i3 d6 \! A1 H9 |. r
2、爆锅，炒菜 7 ^: K& y% G/ T. H; ]$ ^9 N t; h3 }. D
3、加面，拌匀
% E( u0 [1 w' d8 [! R% ] 4、最后加了N多辣椒酱
. ], `- ~* J; l3 {) I$ x* ]6 B 5、火红的一片辣的很爽
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! s1 `9 ^0 ]8 N A' d& [ 美味泡面锅 ; G" |& F1 ?2 l3 k0 N3 H
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4 c/ R3 i1 l% n+ _) w; t7 _' ^8 b 用料：洋葱半个、彩椒（黄、红）各半个、半块豆腐、适量泡菜 、1根火腿肠、6片年糕片、3片罐头午餐肉、1包方便面、1片芝士片、2-3片海苔片、适量高汤（鸡、牛等汤）或水适量 2 F, n, t9 _+ \; a# i, H( C
做法：
?. b9 B2 B9 { u7 M 1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。
* j, E! k+ r' N, E+ D8 f M 2、汤滚后，放上芝士片、海苔片， # o0 Q- ^7 O* h {% T
3、芝士融化后，就可以从拉面开吃了……0 E# w ^" g: w$ z) |9 x
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年糕拉面 8 M0 `: |$ V4 w! a
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用料：辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱
- `! Y1 z# n% c5 o; h! W! S z 做法： 1 q ^& W' \* \ G8 R
1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右 & s' D# I* U4 T0 C3 _' \) \
2、然后放入辛拉面和洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入辛拉面里的料包
- f3 D* U4 [* x# B# E* X8 }: y 3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多时即可。
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3 R( t0 h( `, W6 I" x- o 辣打糕条拉面锅
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! f' ~, J. s8 @$ h 用料：打糕条500g、拉面1包、辣椒酱150g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许
% c* {6 e B3 _, s$ L W% S" ? 做法 ： 5 s# X. p1 M0 Q. Q& E& T4 Q
首先在锅中加入适量水（根据打糕条和拉面的多少） ( ?. A, y; s/ X" @
1、 水沸腾之后放入辣椒酱
3 X2 d; B) g2 ~/ F4 L 2、加入拉面调料 7 I% A, X2 }; b: v% E: i* n# C
3、搅匀之后，放入打糕条。 - ^! j" u% R8 \5 x7 r( E; O8 y
4、打糕条煮到散开，一根儿是一根儿的时候，放葱和胡萝卜还有鱼糕: ]; o# k7 I$ q2 o+ \1 {
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5、看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去~
$ [3 A8 `% F) q9 M7 @$ ~ 6、 拉面好了就可以出锅了~~
1 Q% y0 e; }, l 小贴士：放水的时候要记得还要煮面这件事，所以要稍微多放点
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分享一下经验，做面，就要鲜汤入味，所以做一锅好烫至关重要。调料与冷水共同入锅，小火煮沸。见汤开锅不及入料，可多煮一会，但是要注意别烧干锅。个人喜欢浓汤，所以也会切入姜片，慢煮数十分钟（其实是玩游戏忘记时间了）。入料，入面。青菜入味极快，所以当锅中青菜过多，汤会变淡，面的味道也会淡。依个人口味添加菜 , G2 r7 K6 s1 k3 i
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泡面虾肉丸 . H$ f! H2 V& M9 R# r- Z
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原料：方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺
% O- r! a& g5 X0 h, ? Y5 n 调料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包（喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的，想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的） $ [& F6 G! f- n A+ O9 P
点缀：泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮
' E7 b% d6 r2 N: ]- E5 s+ C! S* {. W 做法：
7 W6 c5 ]; @4 v" T! M 1、刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌，要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合
) q' K1 [/ y4 `8 w 2、将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀。
( }' g& x# m8 p 3、将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。 1 L$ x: N- L8 {+ S% k4 L
4、把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入，不然会很咸。
2 S1 P; _$ U1 Z0 n5 y6 N+ s 5、在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。 / V3 ?/ p% d5 E6 ]6 W5 ~
6、顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲。 b/ J: g5 e2 |
7、把泡面压碎，用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣
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方便面的终极吃法
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用料：方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量
T! G6 `0 U& c 做法：
6 K" }4 G' T* G 1、将水烧开，加入方便面
2 D6 E9 D6 I4 M' t9 S0 a 2、煮开后加鸡蛋和青菜
0 O+ O4 V, v$ \' w; H8 a, K# f1 H 3、3分钟后放盐和鸡精就OK了。
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c1 z1 p6 ^# K1 B7 T3 k" P 拉面辣炒年糕
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材料：泡面1/2包、条状年糕20小条、魚饼 (又称甜不辣)、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红薯约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙 (量可依个人喜好，韩国口味是甜甜的，我也觉得甜一点比较好吃)、水300~400ml (煮的过程中可依情形决定水的用量) ; u4 v. j& L) \: s% F) P1 n$ B0 X
可依情况加适量盐调味 - k# ^5 e# Q- m; H
做法： ) j* N# O9 b" @2 ^0 _2 F
1.将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖，放入锅中煮，煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软，煮的过程……水會慢慢变少，可以酌情的再加水进去
! P: Z2 z0 G+ \# W3 G+ j5 M! b 2.年糕煮软后……就可以加入鱼饼、高丽菜、红薯，继续小火边煮边翻炒
! _; s8 S p7 I' z- ?4 X 3.煮年糕的同时……再煮另一锅水，等年糕快好的时候，放入泡面煮至7分熟 " I6 x& ~& S' S7 ?' m' |( {+ g8 [; t: s# p& t
4.将泡面捞起，放入辣炒年糕中拌匀，即完成。也可以在起锅前洒些大葱白，翻炒均匀，味道会更好喔……7 I7 Z) ^- U2 L9 z5 V8 }
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贴心建议：
) A8 i6 m* X# n. I 1、年糕容易沾粘锅底，因此在烹制过程中要不时的翻炒，这也是为什么要称为炒年糕的典故 7 C' L+ `- n1 _3 y
2、煮年糕时……建议酱汁多一些，因为之后加入泡面，很容易就给面吸收光了
( q8 F3 l& u5 w# @3 P! X9 S! _ 3、也可以用宁波年糕片替代……
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' R. M3 W/ u5 v5 V# J8 F) z 五香卤肉炒方便面
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+ A) W4 _) _2 V1 S4 O% i) {( Q. m 用料：方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量 w( Y8 J- t; d+ ^
做法：
% I# G6 J) E# b5 }/ P 1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。 / h B7 ^& u; H7 a: }9 K- F
2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。 , V( v- x6 l5 X( _9 `- S
3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可，农心的方便面比较弹。# u2 d) w8 \2 j3 h' V: }. M
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* O% _0 R e6 O 虾仁方便面 7 \$ Y# j3 u1 [
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' X7 p% D1 \, |1 L! N 材料:虾仁10个，红椒1根，鱼肠1根，黄瓜半根，辛拉面一袋，青椒1根 " ` u2 k& T! ]. ^9 u+ S
做法:
2 v1 u4 T# h* X2 c* y! h 1、锅中到水开始煮辛拉面，把面块煮开即可，不要过度煮烂，稍后还需加热炒至，所以煮开面块，不粘连就可以了，然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包，在炒的时候放的。
/ L0 k2 L1 Y: j) w0 \3 j 2、虾仁洗净去虾线，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡虾仁，虾仁吸水饱满后即可。
# D& N6 P# j1 q 3、锅中倒入油，煸炒虾仁后取出备用。
; \6 h3 D" p4 Q4 _3 l& N 4、锅中再次倒入炒菜油，油温约7成热时放入葱花，爆香锅底后放入青红椒煸炒。
8 }' Z1 H* q8 l. z( s3 p S; t 5、煸炒2分钟左右后下入鱼肠，继续反复煸炒1分钟左右，放入黄瓜片继续煸炒，淋上耗油和生抽。 # V0 z; L# U7 @$ i r+ B7 ~ j
6、下入煮好的辛拉面打散。
; W4 a% r+ V, a& h 7、放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒，可以用筷子把面挑开，这样一个是容易入味一个是不容易把面搅烂。 . S3 P8 ^% U0 b8 ?/ {4 I
8、翻炒均匀后即可出锅。 ' J; u# i# N6 Z% v
小诀窍: 2 S" W: {+ I2 F9 S
1、炒面里不需要放盐和味精，因为调料包里面含有盐味精，调料包的量是用来煮面的，炒至的辛拉面由于放了生抽和耗油，可以少放点调料包里面的调料。以免咸了。
( s+ D! F/ [" D/ w9 H8 n7 d 2、蔬菜可以根据自己的喜好和冰箱里面现有的蔬菜来搭配，我第二次用的就是甜玉米粒和甜豌豆炒的。 3 S( q4 _" N5 ~3 [$ A' X ~
3、为了配合虾仁的海鲜味我用了双汇的鱼肠，不放虾仁的话可以选择火腿肠即可。
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7 P, N2 C# m5 D( s. [$ e 烤方便面
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4 w, V/ f+ w* @% R0 ` 原料: 香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。 6 V& W/ z9 y' X6 c
做法： , N7 \1 b( @- b; z2 l: s0 u1 p% X
1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。 ) Q0 M% Y- G) h" l9 k- C
2、锅置火上烧热，将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。 4 z3 f. T9 Y1 ?5 Y
3、下肉丝炒散。 - ]# {' L) L' u6 U" C
4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。
% p6 x$ N4 v1 {+ T, ? 5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料。 / A" r# q$ \! c
6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。 ! |0 |& Q% |3 J3 H9 k, d1 x1 }$ g% B- V
7、铲匀后放入牛奶，焖至牛奶刚干，盛出待用。 9 I K7 ?- b" k1 j/ n! T
8、锅中加水烧沸，下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。 0 |! X$ w9 U, x8 @0 H2 g
9、捞出沥干水分后盛碗里，放少量橄榄油（没有橄榄油的话，可用色拉油或调和油或熟菜油代替）拌匀以免粘连。 ! _9 o1 l' n3 J( W
10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀，倒入铺上锡纸的烤盘中，再撒上奶酪丝。 9 h {/ H" i! R6 g" b; G# c' K
11、放入已预热160度烤箱的中层，上、下火160度烤15分钟。
& D. q4 `5 \! j7 x' ?2 l8 k4 u 12、取出装盘即可食用。
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" c$ K5 Z( D j6 P _3 N4 F% g7 ` 煮方便面 ; }# H) W: O( e3 u: I- w z. l. {
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) Y( `5 U s! b, e1 K" L 材料：方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许
6 W: G$ c/ r9 P: ?& m5 q+ B 做法：
0 U ]5 \7 Z7 V- J 1、番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。 9 w D7 P/ C( k' L
2、倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。 3 W% _$ q9 j* r0 `- @ h
3、倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。
. l# n8 ]& t/ b: u7 R- B 4、锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。 2 p& ]4 E. ^, Z* _6 r$ H
5、放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可; {* U. n9 T! _3 A( t
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炒方便面 L6 R( ^* g6 c7 u8 L5 Q$ O
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材料：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根。花生油少许，葱段，姜片。
' Y) _1 t3 g# C9 R& l* d% I 做法： % z# \3 P D \" N" B6 B, O- C
1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
! {0 C5 f" D$ {% N 2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。
8 _. h1 _+ ~' k' V1 J( X& N 3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。 0 m+ l* m8 z5 o, J" s
4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
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方便面Pizza ! ]* t/ J5 z6 \7 Q. ^/ E8 B
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【原料】：方便面一包 火腿肠一根（用半根就够了） 胡萝卜半根 甜玉米粒少许 菠菜两颗 1 y1 y7 K6 f \. U' M& c
【辅料】：面粉少许 % ~1 o9 M# o' ~+ a3 a$ x/ U8 {( J: p
【做法】：
5 y. E2 R& y6 F- U' _ 1、将胡萝卜切成粒，火腿肠切成片备用，菠菜洗净备用 ' c! r% `7 a8 J& o7 O8 x4 X1 }/ n4 ^
2、锅里放水烧开，将玉米粒和胡萝卜丁同时下锅用开水焯一下捞出 3 v# j# x. a8 X3 P# j$ T" O$ X
3、将洗净的菠菜也放到沸水里汆一下，立马捞出放凉水里过凉，然后切成碎粒
5 Q" w4 X- ^" v0 Y0 @& C3 s 4、将方便面的面饼用热水泡开（只要让面条散开就行，不用泡太软）
7 K/ U' X% n% P$ U0 _% R* y6 N 5、将少许面粉放到小碗里，加清水调成特稀的那种面粉糊（一定要稀一些，不能太绸了） 0 P3 L" ]! y3 k! _7 D2 p( J
6、锅里放少许底油润下锅，开小火，将泡好的面条挑到锅里 + D" T/ A' {0 l j7 G
7、将胡萝卜粒和甜玉米粒撒到面上，然后撒上菠菜碎粒 $ m/ v" B% O' f6 D! v$ C8 ?
8、将方便面调料撒到面饼上，一定要用手撒的均匀一些，避免有咸有淡
$ M# A8 G' @, f: _0 W0 b* A8 y: D 9、将火腿片撒到面饼上 # X) k% l3 \. Z8 u' \5 Z% N
10、浇上调好的面糊（第一，面糊一定要稀一些。第二，面糊的量不要太多，差不多两大勺就可以） 0 O$ Q0 a" H7 R. Z: ^6 \
11、盖上锅盖，一定要用最小的火，将面饼的底部慢慢煎成金黄色，面糊成熟即可（在煎的时候要不时的转动一下锅，让面饼的每一部分受热均匀） 1 D' D/ x. r4 F0 H0 u, v6 m- Y# M
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2 W. K. h Y' Z. P0 H0 I4 s 时蔬炒泡面 0 B" H7 Z1 s2 T# |
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9 F3 n$ Q, c8 r$ f o% j k' T 原料：泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺 0 }1 [ @; c1 Z" S5 f L, D
做法：
0 V$ g% ]9 ~ ]# X. N$ w; W* W 1、将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末。 4 ]( O) Z F) j) e
2、起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝. + z$ |. _/ U6 h3 M
3、放入胡萝卜翻炒片刻。
) E* R: ^# s# V 4、再放入圆白菜丝翻炒。 % U- H/ j% Q1 i" E* f
5、加入泡面和一杯水煮开。
0 k- P) q" X5 s* U& g5 }) X! U, c ] 6、放入调料粉。可以依据个人口味再添加一些醋和生抽。 * A4 D( ]4 i8 d2 E+ S1 r8 m( E
7、把多余的水炒干，放入葱花。 + ?6 J+ ~) n N
8、关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。% c5 o |& _2 p) `
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美味炒面 0 A' Z) \; {+ Z# d$ C
0 ?% e. G W# T* F. H) |& ~1 e4 Y/ T& [* j+ N- I6 @1 T
用料：方便面2包，姜丝、黄瓜丝（用盐淹一下）、胡萝卜丝、小虾米、葱花 ) o& K- T: s* K5 ~/ |! N) i
做法： $ f4 R4 }9 C4 E0 V& y* g
1、水发香菇切丝、水发木耳切丝、鸡蛋摊成蛋皮切丝 3 h$ c8 E" ~( E
2、方便面2包，水开后下锅煮至七分熟，放入纯净水内捞一下，摊开放置待用。
' {5 y5 u) X" Q* K 3、铁锅放油（多一点）烧热，放盐，依次放姜丝、小虾米、香菇木耳（每放一样，翻抄几下再放另一样）抄出香味后放入胡萝卜丝、黄瓜丝翻抄后放入方便面、蛋皮翻抄，起锅前放盐、葱花、味精装盘即可。$ O! z" y+ Q! }; `) b2 L4 t" d
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: F* Q/ u- G2 v7 p) |' K; |% i 改头换“面” 3 G# g' p3 V) C! a
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% h& {% b3 {) ]# r- G 原料：干拌方便面，苦瓜，奶酪
; v3 B5 x- g5 f4 R0 n 做法：
1 l) @" j* R4 w8 U) { 1、苦瓜一剖两半，掏去籽。
2 | Y' d# K* e! Z$ [! R. E2 ? 2、水烧开，加少量盐和糖，放苦瓜焯一下。 4 ^( f+ J/ e9 T
3、方便面泡好后，沥干水，用酱料包拌匀。 9 E+ j5 o, a3 }/ D! ^
4、把面填到苦瓜肚子里。 3 U: Q6 Z! x1 i# X+ K
5、奶酪切丝，铺在面和苦瓜上。
, @6 N: B8 e7 ?) q# R! J 6、烤箱200度，上火10分钟。
0 p) ~. T& b3 D& x, \4 c 别样滋味,值得体会。
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5 Y+ v& z* t* @9 @* h 7 V: `( M" K- m" N$ T( f
$ M9 _3 d8 D+ |; l 方便肥牛面 2 w; Q; b3 n) l: {7 n* q
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用料：红烧牛肉面、肥牛
! p6 P( Z% O& }9 a/ L4 T) S 做法： $ r5 ?" l( T7 h. f
1、做一小盆水 & R: {0 E9 ]% U0 {4 a
2、放入红烧牛肉方便面 面饼+调料包（中小火） & h( a% p: L% n( N5 [
3、将肥牛片在微波炉中解冻 8 F; |- q" |9 i+ q9 Y; Y
4、将解冻好的肥牛片掰开，一块一块的放入正在煮面的盆中（变大火） 6 t( @% j5 Y. H7 _+ b; {# d
5、盖盖儿，等水大开了，肥牛片也熟了，关火！
' t4 g6 @3 P2 b- h& }) c 6、吃！
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) X9 z' I1 u' ?' C! c3 ]$ D 起司方便面 [. _! R# o& W0 c: z. {, ~
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用料：方便面一袋（可根据个人喜好选择各种口味方便面 ），卤鸡蛋 ，洋葱， 牛肉 ，番茄 ，葱 做法：
. Y2 t I5 K+ w5 x. c9 w3 I 1、把所有配料放在一起煮好后捞出待用
, h. ~- M$ ~$ j, h# b0 ^# l& l& i 2、选择CHEESE是一定要注意，最好是CHEDDAR CHEESE，因为这是能与面融合的最好的CHEESE了，如果是在没有的话 MOZZARELA CHEESE也可以，但是口感就没有那么好了，主要是M cheese太黏了，吃完后，会导致满嘴都是cheese。 ) f6 a& m1 r' y2 T# u
3、满满的盖上CHEESE。
* X" ]+ K: e: r+ V+ r: N7 f, |; _+ { 4、放入微波炉中 一分钟，等到CHEESE刚刚融化就可以了 % ~/ K$ {# R: A4 F; W9 s7 A
5、融化后 现在可以开动了 小心烫哦！) A; C9 ?% U! L; o. C
值得一提的是：方便面在微波炉里走一遭之后，变得更好吃了，当cheese和面完全融合在一起的时候，放入嘴里，简直就分不清到底吃的是cheese还是面了，cheese已经整个将面裹住了，两种丝滑的感觉在嘴里交汇，OH MY GOSH！天堂啊！6 J' }8 L+ v1 H
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鲜虾云吞面
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5 o+ w, R) K3 }( S; o 主料： 虾 馄饨 面条 * v6 h* o7 T8 s2 {; C' ?/ A5 _
辅料： 油菜,高汤 ! @9 o+ c$ t! A5 A3 R
材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。
/ ~1 [+ v8 S2 R, [+ H- L% y/ [# ^ 调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油
* R: ^0 Q% {1 G2 q+ C* N7 @" i 做法： - r. }7 E h$ L# s& M+ _5 l- B
1、将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。 1 v3 A3 c9 t* _% n
2、材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，煮好的面条也可以过一下水。 " T( B- S' X y+ U
3、如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可 * @5 I3 F7 D. q9 e
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/ D9 @6 X/ p5 A! F 三丝素炒方便面 # T4 }5 j% R+ ~1 O% e# T
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/ X2 R2 O% K9 ]0 B: f6 Q& L$ L 材料：方便面、红萝卜、青椒、木耳、葱、蒜
3 L( p |" z5 G R 步骤：
3 f1 N W. p* p5 S# `2 K% l' q 1、找一包方便面，方便面不一定要选贵的，华丰三鲜伊面是我小时候最爱吃的，面不容易断，物美价廉
2 j& e, b6 F5 e 2、把面放在一个碗里，用开水冲泡，大约一分钟，将碗里的水倒掉，趁着还有热气，盖上盖子捂着; i- q0 E h9 }" Z
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3、把红萝卜、青椒、木耳切丝，同时准备葱末、蒜片 % |2 P* x; G* m( Z
4、开始炒配菜，先将油烧红，放入葱末蒜片爆炒，炒出香味后放入红萝卜丝和青椒丝，炒至半熟放调味料。直接把方便面里的配料包放进去就可以，不用再加任何调味料。之后放入木耳继续翻炒。 2 a& O& R6 ]: D+ d$ F! ?7 N
5、取出闷在碗里的方便面，这时候的面应该是半软的，但是不会被泡到彻底散开。把面放在炒好的菜上面，盖上锅盖，关到最小的火（以免糊锅），靠热蒸汽把面再闷软一点。大概两三分钟后，再放一些小虾皮（为了增加鲜味），把火调大，开始翻炒，不要翻炒的太厉害，面容易断成一节一节。 / e' o5 M' Z2 ]- y' {: A, A0 l% H
大功告成，出锅！！！ 2 b3 k& [! x. V$ x
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鱼丸炒方便面" ]& o. o" ?- p/ H
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材料：辛辣面辣白菜口味1袋，安井鱼丸3-4个，圆白菜适量（去大筋，用手撕成片，洗净备用），清水适量 9 ]* w4 }. p$ q. J/ ?7 D' [7 P+ q! [
做法：
' L4 U3 P+ M" q6 A9 E* R" ^3 O8 D3 B 1、平底不粘锅内加少许清水，中火烧开（水一定不要多，否则就不是干烧了，水的位置为方便面饼的一半）
8 h6 @0 c+ Z6 g2 j 2、下入鱼丸和方便面里面的蔬菜包煮至鱼丸8分熟；
) }; R5 ]" p) ~/ W" m 3、下入面饼，煮至微软下入调料包，可根据自己的口味调整，因为最后没有汤，口味会比较重；
$ f3 } S! ]+ W" P2 D 4、将调味料和面拌匀，将圆白菜平铺在面的上面，盖锅盖闷2-3分钟；
- R' T9 d# Z- K' P. q 5、将面翻至圆白菜上面，直到圆白菜变软，水全部消失，将面菜拌匀即可出锅；
9 x& P( C- ~( l9 M9 H' I 啰哩叭嗦： : m$ h/ g1 n& ^( Z* g+ Q( d
1、请一定选择不粘锅，否则面条容易黏在锅上； 2 T9 s; w3 F$ @8 I( Z+ m3 A
2、锅盖不要改的时间太长，以免圆白菜变色；
- ~% n0 k& y$ ^! p Z% b 3、因为没有而外加油，所以更健康；
1 K0 }# X; {- Z+ E( {: O, ] 4、所有调料都包裹面条上，非常入味好吃呢。8 Y) g7 x6 Y) k
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* |* @8 h$ [5 I+ p 美味的泡面鸡蛋饼 9 t" a% _3 E8 S7 ~
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需要的材料：
) A( U: j$ [ S: `. t9 d q4 [' S 泡面……1包 , J8 N3 w8 a# o& d
鸡蛋……2个 ( n0 ^& a; |7 F& T4 a
玉米、碗豆……适量
. l9 p- I) q1 i 火腿……适量 ) m! P+ a( @6 g/ X. N6 D
盐……1小匙
& E4 O9 N- ?+ L1 H4 W （建议不要用方便面里现成的蔬菜包和调料包，自己加新鲜的蔬菜岂不是更好）
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0 k! _! z `+ v, U8 _) T! U2 Z0 ? 做法：
( H* o) N( W# L% u2 D, n! m0 K 1、泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。
5 Y/ U% f8 j/ H; S4 K 2、鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒。
0 O& c/ l" c# S* I; n 3、将所有材料混合，翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油，因为方便面里含有过多的油脂，我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小，或者喜欢薄一些的饼，就分两次煎。
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营养方便面
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材料：方便面一包、鸡蛋一个，木耳，金针菇，火腿一片，香菜少许。
- U5 N* P/ B7 [' V' n( |" W! E/ F 做法：
! s$ M; ~$ ^9 H/ S) b 1、锅下入冷水，在开时放入面。 ; F5 E& ~2 e; N4 \1 R* M
2、在放入鸡蛋，及面包里的调料，小火煮一会。 ' e/ s7 @0 Q C' Y
3、在放入金针菇和木耳，最后放入香菜沫即可。
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+ m7 J2 [ V" Q) x- x: {3 {! v7 H 绿茶拉面
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材料:拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇 3 L; U5 ]: r5 m* d+ D, ]
做法： , P/ H c# U% {- N
1、在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入拉面和鸡蛋继续煮。 . J" y7 |7 p4 N% ?. m0 C0 l, c3 ]
2、放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。
B. K8 w8 x2 m- U 3、这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶，就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面，倒入水后放一袋绿茶，能去除油腻，味道会变得很清淡。 * t6 K" l0 i% }5 [: z
) G) p. b) ^2 O5 c4 W. A# m; H2 Q6 H% n9 R7 F/ Q. j( _4 n) d
+ q! a: f$ i( X- m* V7 L ) o/ g, e0 N, |; i
c- L2 ]4 E+ k \" J* B4 C 炒方便面, v! a8 t0 I5 ~0 U3 Z; T# j4 G3 r2 u
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0 A+ Q/ j: s& y1 l 原 料: 方便面2包、包菜250克、鸡蛋2个或猪肉100克、白酒、白糖、姜丝少许、葱花、盐、酱油，味精各适量。
- F! }( M2 G6 O/ s 做 法： % j# X9 B0 z* V
1、锅中放适量清水烧开，把方便面放入锅中煮至散开，立刻捞出（不宜煮太软），散放到篦子上控水，备用。 & u. j ~% l$ _( t; v5 d
2、炒锅放火上，倒入适量花生油，待油热，放入葱花、姜丝煸炒，将猪肉放入锅中（如果炒鸡蛋就就把鸡蛋搅匀后放入油中，不加白酒、白糖）翻炒，加入2滴白酒，少许白糖、酱油，待肉炒八成熟，放入包菜翻炒。 8 i E" ~/ M" X' } x# L
3、将控好的方便面放入锅中，加盐、味精，翻炒2分钟，只要把菜和方便面拌匀即可。
% V+ Y; e5 O% n6 P
8 o8 t; h/ C& R4 Y0 ?- E! n " C, Y3 \# S/ V) v6 o4 X
( t9 K( I+ v( B% v7 M6 F) Z7 c/ ]# @0 P2 L1 ? [
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美味炒方便面
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配料：肉丝少许（切丝），油麦菜（洗净，切条），胡萝卜（切丝），香菜（切碎），西红柿（切片），方便面（煮到8分熟） # f. j' R- a' C9 r: I/ v U
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做法： - P: }3 I; k. l8 `, Z0 j( f
把肉丝炒熟，把菜全放里，把面也放里，一起炒，喜欢什么口味就做什么口味的。很简单，哈哈，我做的是不是像一锅出的？. Z7 g( h' E, M; R
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: y, _ g! c7 G9 ? 柬埔寨炒方便面
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用料: 方便面 胡萝卜 青菜 芹菜 鸡肉或猪肉 玉米宝宝 9 g+ s, U, k) u7 W* n% P( Y; I
做法:
7 j8 r* A3 d6 S' X& x* P 1、方便面水泡开,不用煮
W$ A3 A8 p1 [% l |+ f! A+ y" F 2、用油把蔬菜鸡肉猪肉炒熟 8 i0 N- y: z# f$ D* E
3、把泡开的面放进去+盐+糖+鸡精炒一下 & O1 K# U. E- s. P
4、就可以出锅了
/ [$ a+ E* @* W3 l! H1 z7 Y, d 小贴士:
& k5 j1 {( i, j. }+ M3 u# `# l% W 1、方便面要精道(好劲道千万不要买,太差) & N5 v `. H/ M$ C; P# y) `$ z, d. r
2、方便面开水泡1-2分钟就可以了
% d% V$ B' j2 F- e 3、细的比粗的炒出来好吃 2 N6 u! G% N! j7 ~( `0 w+ ~
4、不要放酱油,颜色很好看 ! q5 Y8 m: \5 p6 u- l
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/ ], c- f/ ?+ A 3 s8 t- k$ `( T4 E$ m
0 M- Y5 G3 C6 |( Z" B7 j1 W4 I 炒泡面 8 D( h" ]/ e2 A
# Y- y" c, Z6 u* w8 }
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材料：洋葱，香肠，一包你喜欢的口味方便面，一个煮好的鸡蛋，少许料包 % z _% }( w% I
准备： 6 ?7 v) F2 M) b6 ? K
把香肠切成薄片，洋葱切成小块。煮鸡蛋切成两半。煮好的泡面（煮的时候不要放酱包或油包。），捞出面后的面汤。
6 E+ o1 O- [0 m# |# I4 |7 c- T5 W- e( H 做法： 1 k; p8 e& n, l: [! O! S
锅中放入少许的油和泡面自带的酱包或油包，待油温差不多时放入洋葱爆炒再加如香肠同炒，30秒左右加入煮好的泡面然后迅速加入少许的包面汤，以防粘锅（并且这样会让泡面炒得更入味）。快出锅时加入少许盐就OK了。最后把鸡蛋摆上去。大功告成 : m6 ?! q3 A0 \8 A* t5 ~
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香菇肉酱焗方便面 5 m# y4 t+ g$ P; D7 l+ V# a# H
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用料：肉末、水发香菇7粒、姜蒜、方便面饼、Tabasco辣椒汁、Cheese 0 y; A& c( x3 _ R* e' [& q
做法： + }# d- L( G. f- I' i0 \
1、香菇洗净切丁，留泡发香菇的水，姜蒜切片待用；
6 r# J) z8 c5 Z4 f) [6 h _ 2、方便面清水煮熟，捞起滤水拌少许油防止粘粘；
* _5 s v3 g! B" n/ _# G/ ~; B( O 3、肉末用热油煸白，放入姜蒜片煸香后与肉末香菇丁一同翻炒，加入老抽、生抽、料酒及鸡精，加入泡发香菇的水，再加一碗清水煮开后，小火焖15分钟左右，调适量盐即可装碗；
3 n8 I& M# J, Q% v 4、用勺子把肉酱及汤汁淋在面上，这已经是中式的肉酱拌面了；
6 D; M% U4 b8 X, j& E- | 5、想西式的，在面上撒上Cheese（我这个是小块状的，很不方便，有片状的最好，马苏里拉就不用了，太奢侈了吧）及香草碎，进烤箱或微波炉用光波，将Cheese烤化了即可。
7 q, e; n; U2 O 炉门一开，香气四溢，你还在等什么呢？ ) w w# g) W% P; d1 `' }
若觉得又是肉又是Cheese很腻，浇上Tabasco的辣椒汁，酸酸辣辣，更是别番滋味
( \3 i, l3 ]6 K/ u- v. u5 G% n1 }
I0 ?, V8 J* i7 s ^ 还有一种方法也很棒： % V' J. Z7 `4 A' c- L: E
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* l# R: ]& K& \ 用料：鲜辣椒5根切大段或者不切、蘑菇切丁少许、大头菜少许、四川麻辣味道的方便面 : Q1 z8 ^; e: p3 t3 B8 y9 a
做法：; o& ]2 ?7 P1 l, k# d7 _& x
8 L$ s( L7 p! n: B/ L 1、把鲜辣椒放在锅里不放油煸炒，待其发蔫，倒入开水煮一下，放蘑菇。 ' g0 l4 T6 W) A9 ^% J
2、煮面。
+ q" e9 O' Q/ f4 D 3、撒上榨菜丁。 q1 k" H5 Y- A
煮完后辣椒很好吃…… " ?! q" D: o5 ^; L: `1 P6 Y
2 I- A- z& v1 f, @- M" E / E) g! V/ [/ C, y5 B
- l6 S( J3 e6 A: C: r" [+ ~1 s 编后语：看了上面各种各样方便面的做法，你是否流口水了呢？如果你有兴趣，按照上面的方法自己动手做做吧，吃起来肯定别有一番风味！
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