/ I' D1 B$ c2 ]7 c" G$ b- I " z: b' M; b( G! C5 T0 _+ r: B+ n
1 准备好主料。 9 }. S  X' Q/ J/ w( h
; K* r4 o$ p  J# k

) p! G9 E7 o# S2 N
1 ~8 v9 i$ o5 [9 t1 O2 黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段。 5 T; g( Y5 d% ]5 s1 B' R
% {2 I* @8 d; y/ v
& V% |4 Z  m! H$ C4 {( a/ ?

7 W) l/ E% x4 j3 油条切成2cm的段。
7 R; |9 E+ z( F9 m  e2 ~/ L
2 B: Z4 X& V6 }" M8 V0 E' U: ?! v- s: z! V) ~3 m$ ?! B; V

; k; n9 z# o) g7 s3 h4 大蒜剁碎备用。 0 f" F" h* _5 v# _2 T+ h# B

: @* x# x0 X4 M0 t+ j# e* [
! q( ~0 S$ V( l0 Q( w4 J
, d6 W) e3 s4 N  U; a) Z" z  h5 油条和黄瓜放人大碗中。 ) N+ J* Y1 k7 w
; K3 W. H# D) X2 l# S2 U

8 X5 J/ M, x3 `* c. S: e* k
8 z5 @9 Y1 G5 ^$ n4 [+ K9 @* j6 芝麻酱加入盐用水稀释。
2 E7 f6 c2 [# j' f . ?! |& G" J7 @7 x5 u1 _* \

" L7 H& f1 C' v* f6 U
8 v! l9 N6 y4 `- |' t* i7 稀释的芝麻酱加入蒜碎。 ' J( q, p- |" [  O/ I3 q5 e

% ]. A! r8 B. d5 O( t" x6 G0 O2 E" c( w6 L# L
# m: h: {% Q, p: ]# s
8 倒入适量的生抽。
5 N( Q2 V+ X6 `+ k 3 n+ b: o6 H6 Z4 ?6 ]9 r" [$ \% \8 K
: o4 @' F9 w/ g( s0 n+ y8 z! k" Z

! r8 L1 u/ I! Z. C3 l9 加入香醋和鸡精搅拌均匀。 - X) Z8 f4 s! Q

5 }. w2 c0 O& _' Q- c4 L: M2 a9 f. Z
' `6 h+ i# n" M/ _
0 b8 `# k6 n# P10 锅中倒入植物油，大火烧热爆香花椒和干辣椒。! I9 `3 H! C. R* e
( M" u2 m8 i$ F7 E. @

1 ~' M2 _# \5 u; a, @
+ g6 R9 [* Z8 |$ D$ F8 m5 O' l11 趁热倒入芝麻酱中搅拌均匀。 * G7 C7 O( d  a8 r! L
$ y7 L% W: r/ w8 k

) \8 l8 ^& u* d6 h4 p ( i3 C3 W! X6 K
12 把调好的料汁倒入油条黄瓜上搅拌均匀即可。
( d; K( G0 O& Q9 R
9 A0 L/ v# |; j" b' v) r- o4 D" i

从小就爱吃油条，但不知还有这样的做法，回家一定要试试，不过，如果事先把油条再过一遍油，可能口感会更好。

非常喜欢吃的一道凉菜夏天来上一盘绝对好吃

这种凉菜竟然还用油锅么 热一下会不会更好呢 哈哈 不错的想法

黄瓜随便削一下皮（不是全削的那种）我感觉可能口感更好

两样都是我喜欢吃的，不过还没有这样一起来吃过，回去做做看。

香辣的味道 加上任何的食材都是美味 特别是清爽的黄瓜 和 爽口的豆腐 不错

楼主做的这道凉菜可以送到饭店，来客人的时候当个凉菜上桌有点特色

楼主的菜我明天就尝试下 我喜欢黄瓜！特别是夏天吃最爽口！

其实家常菜挺不错的，比外面餐馆的好多了，食材普通，但是味道却是非常的不错