主要材料：香菇、里脊肉、青椒1 a9 y5 B9 W: B+ A% p; |1 }

0 l; B4 Y- T. P1、准备
/ g, W$ ]2 B9 ^- j/ ~香菇切条、里脊肉切片加入老抽淀粉调匀待用、青椒切段" z8 I: }1 H( e, E
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7 {* ^8 c0 w/ ]6 ^1 W2、锅烧热至冒烟，倒入油立即倒入准备好的肉片翻炒至肉片变色; g1 \0 X2 ?. M) \, ]7 a

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9 d. C8 I8 `# ^" ]3 H8 I3、倒入香菇翻炒至香菇松软、再加入少许老抽调色* a3 ?5 l5 X+ @: r9 E1 O$ @
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* W% u5 ~5 V, i/ o+ H# ~1 c' J4、加入盐、青椒继续翻炒数下后即可出锅+ I9 u8 {0 `( b" X. ^5 F, M
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5、出锅+验证! i. o" s) o! H4 a+ d6 x

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[ 本帖最后由 mkopji 于 2011-2-25 10:12 编辑 ]

我比较喜欢 吃香菇，所以我是很喜欢这道菜

看上去很好，吃起来一定也很好。做法简单，明天的晚餐就是香菇炒肉片了。

好黑的感觉.最近喜欢上蘑菇炒肉片.虽然简单.但是很下饭/ w* l  I9 V1 ]" I' r
而且看起来也没香菇这么黑

楼上各位，是否能看到图片，最近的网怎么了，总是不显示图片，不过这道菜还是不错的，我喜欢吃出健康来。

看上去好像色泽方面不是让人一看就垂涎欲滴啊

好滑啊·最后一张图像红烧茄子·明天试试做这个

我喜欢吃香菇， 这个做法简单， 不过下饭

香菇无论干的还是鲜的都好吃，配上肉就更好吃了。做汤也很美味。

香菇的确很好吃，清炒的话未到纯正一点，肉片加入进去后破坏了味道！