) P$ @, ~2 b4 `6 @原料:鲜虾,辣椒,老干妈油辣椒,葱,姜,干辣椒等。* m9 J; Q; ?) l
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做法:
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1 _0 b9 f- O% m; g' S, ]9 _1.虾洗干净去掉水。
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8 H- ?: u) v: Y2.葱切末,姜切丝,干辣椒捏碎。
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+ D0 _0 ^$ G3 K, O$ {6 n$ M( ]3.锅内少热油,下葱姜,油辣椒,干辣椒煸炒。
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4.下虾大火炒,下料酒,少量酱油,糖,十三香粉,盐。
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5.铁板烧热刷上油,最后把虾放在铁板上即可。5 m' K3 w4 P5 `7 H
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