[热菜] [热菜]辣子鸡

winkeyzhu

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1楼大中小发表于 2010-5-4 12:28 只看该作者

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[热菜]辣子鸡

) J. b- Q Z; w% F* z' ^: ^【主料】

鸡半只

( i+ T' K/ l# _0 q% W! t. L4 T

【辅料】

5 J$ X/ p$ W: A+ Z

干辣椒 60g

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花椒 15g

* I( u; ^. [2 u* Y

葱姜蒜各少许

【调料】

盐 1小匙（根据鸡的大小酌情增减）

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料酒 10ml

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鸡精 1/2小匙

白糖 1小匙

B) L, ~: J: e. u! J- V

油 300ml（实耗40ml）

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