再发一次试试！
8 _  z; ^! c: l5 z4 b* S4 u如果成功我在发一个牛肉干的！这两样又能哄老婆开心，又能自己下酒！不错吧！
2 ~/ @& m8 S5 h" Y原料：7 r2 S# C9 {4 V/ L5 i* X
肉末（猪肉牛肉都可）650g9 G' q5 Q0 a* X  u: |) E6 r- l6 f
老抽 2大勺
1 x" ], ^" \9 R4 y7 l! m+ q7 @0 T生抽 3大勺
$ G0 x: g4 o! x+ T黄酒 2大勺
' D) c$ G  l& @& S% Z( f; j黑胡椒粉 1大勺（也可以换成孜然或者沙茶酱）( C9 j; V# t4 s0 N+ z& J" T
糖 80g+ {& k9 W1 r  W( A1 s. {, A4 ?# `
鱼露 1大勺（没有就用鸡精代替）
" H4 A' v4 `; R7 T7 s* G蜂蜜 2小勺（这个可选，原方上没有，我试着在烤之前抹在肉片上，但是烤出来表面有点粘，后来和在肉馅里就好多了，可以使肉脯更有韧性）: q, H7 i( S. K" L$ E4 S

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4 u" ^& _' \. F& V! ~做法：! N' ?7 T4 G8 u% \
1.烤箱预热至350F8 L# A# E# U2 Y5 c% C
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2.将所有原料放在一起，用筷子朝一个方向搅拌，搅拌得越久越好，直到起胶粘在一起
! k% s+ P9 _6 H  i4 h% ~8 V3.将搅好的肉馅分成六分，分别放在锡纸上（拷盘大小），然后在肉馅上盖上保鲜膜，用擀面杖将肉馅擀成2毫米左右的薄片（可以再稍薄一点，但不可以太薄，而且要尽量均匀，因为烤时肉片会收缩，如果太薄或者不均匀的话就会四分五裂的）) v7 r" N0 C/ U* W" {, A  `" z' Z3 a1 L

1 F2 _8 C( q: ]7 H1 k4.将肉片放入烤箱，烤20分钟左右（我是烤十分钟，将肉片反过来再烤十分钟，个人经验，到肉片呈深红色，肉片边缘刚刚开始有点焦的时候取出来刚好），
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要趁热把肉片从锡纸上取下来放在烤架上冷却，放在面巾纸上把表面的油洗干，切成块就可以吃了0 C$ f( E" X9 M& v! x

' x* L: V2 D$ S7 L  H9 s个人最喜欢黑椒口味的，其次是孜然口味的，我是北方人，不太习惯沙茶的味道^_^2 o& {, W, T& m- H" @
一次可以不必做这么多，也可以根据自己的口味微调调料的多少，我喜欢少放一点糖的，多一点黑胡椒的。

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& {! q$ W' r0 d2 F9 Y! V& j4 o9 b0 r我复制哪项贴上去呢？

虽然看不到图,还是要谢谢楼主.