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椒盐黑芝麻饼的原料：
% z/ ^. A& {9 C2 j面粉600g、酵母6g、温水340g、黑芝麻粉30g、白糖25g、花椒粉、盐、食用油适量。, v; x! x. {; \  s( S5 d% {
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8 @1 v8 A: O* a7 q  j$ T% t* k% M& y椒盐黑芝麻饼的做法：% D( A0 y8 T3 e! k
1、面粉放入容器中，加入酵母、白糖拌匀；
, n0 u$ E" ]  _" f7 H2、倒入温水；
7 x. r& j( @; y. B1 A9 l3、搅拌均匀；
: U7 m9 v7 D' w/ v/ |5 [7 c! n4、揉成面团；6 w0 t+ l* o& }1 y5 ?6 e% k
5、蒸锅内加60-70度左右的温开水，放入一个支架，将面盆放在支架上，盖上锅盖发酵；
! L1 Q$ |# Z- w! L, x! P6、发酵好的面团体积膨胀两倍左右，表面呈现光泽及可见小孔；
& z* w6 f7 B3 [. W' b2 }4 @! R& n9 D7、将面团取出，放在案板上静置几分钟；, M, ?+ U9 g) H9 D2 k
8、揉匀面团后分割成小剂；
% q& y, z9 c4 ?0 p& e9、将面剂擀成长方片，撒上盐、花椒粉、黑芝麻粉和少许食用油抹匀；9 o) V% b! O* q8 K# \
10、从一头卷起成圆筒装；
6 a5 X; ?# b( l11、将面剂卷成球状；
# i. K3 g4 v4 ^6 K( q4 x! E9 `' c( \12、擀成圆片；
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做法：
8 J9 s- K9 F8 Y4 G6 b! r. {9 N0 l13、炖锅烧热，用刷子刷上薄薄的一层油，放入饼坯；! m$ y4 E) t# K3 u2 M
14、盖上锅盖小火烙制；
) i- r2 H( I2 R15、三分钟后饼发起来，翻面再烙至表面上色均匀、饼芯成熟即可。  [+ T9 }, S& u( e! J9 r* h

哎哟，说得口水都直流了,应该很香吧，热的才好

感觉上就象是我们这的烧饼啊，不知道味道怎么样啊，有什么区别啊

看內容需要用到花椒粉，那想必吃起來是有點辣辣的，不知道好不好吃呢？

这个不会很麻辣吧，我以前做过白胡椒粉的，辣辣的口味

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下