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[热菜] [原创] 人在天涯---虾仁豆腐羹 [10P]

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[原创] 人在天涯---虾仁豆腐羹 [10P]

人在海外 吃来吃去 最棒的 还是中国菜
  [9 x7 F3 O0 Y, k8 M5 _废话不多说 做菜
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" F" x' J( K+ x# B1 ~( `* R! c首先准备材料:姜末、葱末、去壳的虾仁、香菇切丝" s1 M9 }  q0 p- k% ~3 P8 N5 w7 K
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所要用的豆腐
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7 y4 U5 i' d1 [0 I" o' v; F用姜末+料酒 将虾仁先炒一下
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8 I) b0 O3 R# g+ y; f) l" H加高汤与香菇丝. h# R0 X. v7 D0 }
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倒入豆腐
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等汤沸腾后 缓缓倒入打匀的鸡蛋6 e5 [2 g. e$ p9 t

8 Y1 ?  y' Y4 O+ {* O5 z  ]再稍煮一小会儿 出锅
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' Y% e5 g/ H1 [& G# P9 V( R很简单吧 好吃营养看得见
本帖最近评分记录

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对啊.虾仁又炒又煮的.出锅后还能有那个鲜嫩的入口感么?

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哇,口水都流出来了。楼主手艺不错哦,很有卖相,不过不知道是不是看的吃不得。呵呵!

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看图这道菜倒也不是很难做,可以自己试着做做看,貌似很好吃的样子。

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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你

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做法和材料都很简单,不过虾仁要剖的话,比较费力。

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这个虾仁豆腐羹很和我的胃口,有时间一定要做来吃一下。

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最喜欢吃的就是这种豆腐了,又嫩味道又鲜美,好久没吃过了,真想念啊.

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这内脂豆腐做出来的效果绝对可以的 其实虾仁换做蛋清和银鱼 效果就会更好了

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看来很不错呀,不过既然叫羹的话各项主料应该切得小一些

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