+ p( ^: P& Z1 O- T1 j+ ^香辣土豆烧牛肉
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2 A1 v$ h6 `# q: W1 N材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.% q5 T' F% {* k' y4 v  L& o
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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* j& p) h$ {* Q. Q3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;  ' R7 P+ m, _1 m9 m4 G- q5 `. {$ b* o. c
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;; V) o8 R9 o$ V
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖; ! z0 U5 @6 }* H2 \
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. 3 R$ h6 X) A( V) B6 S4 G6 q) v
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/ I) w# R$ L( L& n1 M1 G2 c! m3 d开吃....................

吃过土豆牛腩褒，没吃过麻辣的，想试试。

喜欢吃啊，马上自己做一个去！！！

重庆的煮法，花椒、干椒不能少，一看到这些红红火火辣辣的东西，口里的分泌就很旺盛。

欣赏之后感觉肚子好饿啊:D

好吃好吃，辣的东西我最爱吃～

看到大块的牛肉，垂涎欲滴阿，在配上大块的土豆片，口感很好，不知道加了辣椒后 是不是会影响味道，去试试

香辣土豆烧牛肉 ，好象韩国风味。

看着都好吃，喜欢吃辣的东西，看过程也不是很麻烦，有空试下

Sandpan ? Sorry .I have no this stuff. Can I use another pan to instead of?:( :(