原料：
, D! Q! I0 o, Z% i  G带肉烤鸭半只、黄瓜、胡萝卜；
- x1 m- p; n; s) |调味汁：" d& i+ Q  p+ e. F+ q
芝麻酱2匙、香醋1.5匙、生抽2匙、蜂蜜1匙、葱姜蓉共1匙,辣椒油,花椒油各1匙、熟白芝麻适量。& X4 L, U; ?% `) r, {- b. E+ n
1、剔下烤鸭上残留的鸭胸肉、腿肉等，撕成肉丝；
) s2 n: t& C8 T2、调味汁混合备用；- p% y/ Q8 `( Y: W/ n0 u  c0 E' ?
3、黄瓜、胡萝卜切细丝，胡萝卜丝用开水烫过，充分沥干水分；
  D3 n1 Y. s% f7 ^4 [4、素菜铺底，再铺上鸭肉丝，浇上调味汁，吃前拌匀即可。. \6 H( [+ s2 h0 g% }7 a

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什么叫怪味手撕鸭啊，难道味道很怪吗，烤鸭是经常吃啦，很喜欢吃，哪天试试你这个做法，期望会带给我惊喜的口感！~

用手把鸭子肉撕得这样小还真是很麻烦也用刀切的不行吗

手撕好像不怎么卫生啊，酱料好像不错。3 U1 |" D' ?% E7 m0 Z6 \5 R
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鸭胸肉也是不错的，当然鸭腿肉更佳。感谢你分享美食。

呵呵，这个好，我已经瞄上好久了，简单！谢谢楼主