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紫薯焗南瓜——营养健康又减肥
自己最近捉摸出来的早饭
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0 v; N( z0 \5 y- Z" f材料:紫薯(红薯也可以),南瓜,低脂奶酪
z/ d2 n% b) O$ H) ]# V$ @; b可选材料:胡萝卜,苹果6 T3 |" a/ Q/ u6 k3 `+ y
分量随个人口味( Y7 j1 @9 @. G: S4 @6 O$ ]$ T
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1. 将紫薯、南瓜切成小块,上锅蒸15分钟左右
- ]1 {% I9 J( K, G/ P2. 将蒸好的紫薯南瓜捣成泥% L/ [; w/ b! N X, y
3. 放上一片低脂奶酪,微波炉2分钟
* m' |8 _* Z1 O" A4. 将溶化的奶酪和紫薯南瓜泥搅拌均匀即可& \( w! G6 {' R4 j) h, t
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如果自己榨胡萝卜苹果汁的话,还可以将剩下的渣加入紫薯南瓜泥里面,味道也不错,而且纤维素很多,很饱腹,营养也很均衡(蔬菜、水果、粗粮、奶制品都有了)