红烧牛肉做法 : `6 X  ?/ I1 z6 ^

5 `6 S, u# B+ V  y# ]4 G红烧牛肉-作为一种常见的菜肴，红烧牛肉是很多人常吃的家庭菜。我们介绍几种常见的红烧牛肉的做法，可以为那些不知道如何做红烧牛肉的，或想学怎么做红烧牛肉的朋友参考下。 8 I' q0 M0 G; K8 v# Z1 s9 ^
原料： ! I4 M2 \$ c' Y; ~5 x
牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1?5克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。 + g4 N2 T* q$ s8 ]: ?5 O
做法： , i! m; i2 ?& P' f& k  \3 d
1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。
: I: `1 W1 P1 U' z8 l* E2.锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。
4 }/ O0 T3 |. R4 i; a7 o: t* e3、加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。
  M& \) l4 f. q8 ?8 `4、将萝卜块入沸水焯一下鹿??叛紊眨?林?浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。   G1 \2 f" ~, B- Z. _$ h8 Q! }
特色： 0 N) F" I3 x7 B# p6 e% q
香软可口，富含优质蛋白质、核苷酸。
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不过感觉好像有种在特色店里买的那种牛肉的感觉！

今天貌似牛肉日呀，我中午吃青菜炒牛肉，之后上论坛又发现了2款牛肉的新鲜做法。回家试是