美味的蜜汁叉烧[图文]
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家里两MM喜欢吃叉烧，不过，外面卖的叉烧都很瘦，她们喜欢吃肥叉，说那才有味道，呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难，只要选的材料好，加上一瓶叉烧酱，火候掌握的好，那就行了。# c" q" v( A  ~; x8 y; b8 R
材料：五花肉一斤，李锦记叉烧酱，生抽，蜜糖。2 w7 c* K5 i7 l9 F- B) ^
做法
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  v7 D7 \. [- p: O) q# I0 U2、用叉烧酱两汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1汤匙做成调料，把肉涂抹均匀，然后一起放入冰箱腌制一晚。3 o: G3 r; W- g1 ^+ Q: ^; f

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/ m6 N, Y- Y2 c# T5 N1 H3、将肉切两段，放在垫了锡纸的烤盘上，入烤箱200度烤30分钟。期间，翻动几次，使其能烤均匀，并抹多几次腌肉的汁液。' x* u7 }  C/ ^- _8 {; G

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" ~8 O* M6 g2 x! K4、出炉了：
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0 [: a% D& i8 ]. F* g6 `" @5、将蜜汁叉烧切片装碟就行了4 X& b8 ?1 ~+ w5 d( N: l

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8 y; P2 v7 U: m* {( c7 L' B卖相如何？味道可是一级棒，呵呵。

好有食欲   应该自己动手做一下美味了~

不行了,找纸巾了,口水已经流下来了,一定要试着做一做.

看着太馋人了…如果没有烤箱，不知道楼主可不可以指点下用微波炉的话可不可以烤,应该用几档多久？先谢谢楼主啊！

受不了勒，我一定要去买个烤箱，然后做多多的叉烧肉来吃！可是，我算是胖了，再吃叉烧？唉，美食动心，我要控制住自己。谢谢楼主指点。我要自控。