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[凉菜] 韩国拌饭

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韩国拌饭

韩国拌饭
1 m8 V; V, m$ E1。绿豆芽、红萝卜、土豆、四季豆、莴笋、金针菇、香菇、红辣椒、青辣椒、 3 a' V5 B2 n- C1 A7 S( P

# T7 R1 g8 w+ U" p   猪肉各适量。除了金针菇和豆芽外,其余的都切成细丝。土豆切丝后浸在水
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& N) {) u1 v; X; T4 r" P& S   里,猪肉切丝后拌上酒料、生粉、生抽腌几分钟。  I' \% X8 X: Y3 p8 l
2。将红、青辣椒和肉丝一起;金针菇和香菇一起;莴笋和四季豆丝一起;
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   红萝卜;土豆丝、绿豆芽放在锅里翻炒一下。也可用开水氽一下。# ?4 `/ Y* d0 R3 p
3。将煮好的大米饭装入盆中,然后一一将菜料放入米饭上 9 ^9 q1 @( R) e; i

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/ W* w; z& ^2 s$ N$ a0 ^7 P   4。煎二个荷包蛋,煎单面的,挖一勺韩国辣酱,用量根据个人的口味,加 ( @7 F8 z" E; o3 V

$ z" I1 I' p7 ?! f* {5 r* @   少许水在辣酱里调成稠汁。
( s; ?7 G0 Y+ U# ?; O, z' f5。将荷包蛋和韩国辣酱放入盆中,切记蛋是用来调味的,不可单吃哦
7 o% Q' l* l% W- B- {) {6。开始搅拌,喜辣者可以再加,不喜辣者可少放辣酱。 ' h4 O, U2 F9 ]9 A' R
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   拌饭做好了,越吃越有劲,趁吃越有味。结果吃得我实在吃不下才罢手。唉,贪吃的结果是一个中午撑得我不敢做下来绣花,不停地来回走动,不停地找事做。苦啊,这个韩国拌饭以后还是少做,不然的话,即使不撑死,也会吃成个大肥猪。你看,这么大一盆拌饭,就剩这么一点了。历害吧,傻眼了吧,别笑我,你要是吃韩国拌饭也会和我一样。不信?你试试看!!!

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没有图片 不能直观的感受美食 真是太遗憾了

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是一道又异国风味的拌饭哦,但是大大介绍的不是非常清楚,就是第二步,到底是将所有的材料都放进开水里灼一下,还是只灼土豆丝和绿豆芽,如果只灼这两样的话难道其他的材料都可以生吃,大大的介绍没有图片不要紧但是一定要简洁明了,还是烦请大大能赶快修正。这道拌饭在俺看来还是改良一下为妙,首先把韩国辣酱改成国产的牛肉辣酱或者虾米辣酱,其他材料只保留金针菇和绿豆芽,也是先在开水中把金针菇和绿豆芽灼一下,然后和饭还有辣酱一起拌匀,如果觉得比较干的话可以淋上适量的麻油,不仅能方便你拌匀而且更加诱人哦,非常感谢大大的美食。

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