菜系及功效：粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱
+ b! A1 y. i* x8 g; x9 Y工艺：焖
4 o2 b' R( C+ F+ N7 n* H  r栗子猪肉的制作材料：主料：栗子（鲜）300克,猪肉(肥瘦)400克
, B$ O3 I2 O% H& _) u调料：大蒜（白皮）10克,姜5克,白砂糖15克,大葱25克,黄酒30克,生抽30克,老抽30克
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9 W0 A6 d6 M6 ~' n栗子猪肉的做法：. a( {# U) u1 Q# r
1. 将猪肉洗净放水中煮15分钟，切块；
' F$ g* w; r' }2. 将炒锅烧热，放入油4汤匙，下栗子、猪肉爆炒片刻；
" k5 d0 a* x; E0 k+ W: o3. 将炒锅烧热放入猪油、蒜、姜，爆香，放入栗子、猪肉，烹入酒，生抽、老抽、水300克，用火?约40分钟，放入糖兜匀，再?片刻，放入葱段，装盘即可。

我想这是一道容易做的菜，材料也好买，以后一定去做着吃。

楼主把栗子再煮一会的吧，那样的话，更香口的哦，因为更熟透咯

第一次见到这么做的，色很好，香看起来也不差，味不知怎么样，有时间做做看。