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[其它] KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦

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KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦


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& N4 B8 ^9 l* m3 r4 |6 g+ d# K: D做法1
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" D  B! S0 T' p" u1.拿出一袋鸡翅,解冻好。然后拿五香粉,酱油,和中国葡萄酒还有盐,味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中,裹上保险膜,放入冰箱里~
0 z0 U( t+ J* h0 [9 Z( k$ O2.第2天中午将鸡翅取出,戴好塑料手套,把鸡翅一个一个取出,把上面的调料挤掉,在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜,喜欢吃甜的女生可以多抹一点哟2 {( F1 h2 N( D: t+ N, f
3.拿出专门在微波炉里加热的饭盒,把抹好蜂蜜的鸡翅一个一个按顺序放进饭盒里,千万不要放很多,如果放得太多的话,容易在加热的时候使饭盒盖子掀开,这样最上层的鸡翅就是胡的了!% P  z# f% [, z6 H) M
4.把装好鸡翅的饭盒放进微波炉里,调到中高火,然后加热11分钟,就可以拉!* g3 j9 u4 N1 T+ A2 o
然后再重复几次,把所有的鸡翅都烤好后就大功告成拉!!+ T8 ]7 T9 q# G5 x$ o

9 l9 w+ {4 l! l4 V+ B( C做法2, m$ ^! L- `. @9 Z7 f. f
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 # u; p+ v3 C6 [1 U' s
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 0 g$ ]6 d/ x0 s
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
: ^3 B- u" |* d2 Y1 P3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
1 V! j" Z0 @$ g# x& A% u, U/ r4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。 % }6 y  U/ l7 `, l% c- L) ^; }
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。 " ^" _, G' B1 h* R9 N  g
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
# @0 @& q) c2 F6 H& L% K; A7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
, t$ z& R& T5 W, A# {3 X  U8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。4 D* S8 L( t+ M& U9 z4 k/ T
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做法3  G  u' B; s' U5 L9 Q& ?* E
用料:鸡翅中:2只 姜:1块 大蒜:3瓣 大葱:1段 辣椒酱:2匙(30ml)烧烤酱:3匙(45ml)黑胡椒碎:1/2茶匙(3g)盐:1茶匙(5g)油:2匙(30ml)
% t* N/ F* i- z0 E0 q7 [0 Q, }1.鸡翅冲洗干净,擦干水分
6 \3 K8 y+ r* ?; f* B2 M6 `* X: G  |2.姜削外皮切碎,大葱切成葱花。
5 x9 D% B% P( t; F3.在鸡翅中调入蒜茸,姜碎,大葱花,辣椒酱,盐,烧烤酱和黑胡椒碎,用筷子搅拌均匀后再腌制30分钟。
% u/ \. ~% f; t; M/ F, w4.中火烧热锅中的油,待烧至4成热时将鸡翅放入平底煎锅中,用小火将两面煎制上色(约3分钟)。鸡翅形状特殊,受热面积不够均匀,所以在煎制时可借助铲子或筷子用力将鸡翅压平。% d: ^2 I/ i, H5 x
5.把鸡翅放入微波盘中,并保证每隔鸡翅间留有间隙,再将煎锅中的底油淋在上面,最后放入微波炉中用高火加热15分钟即可。(如果刷蜂蜜味道更佳)
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( R: A/ Q0 W* x7 O小贴示:
. H6 p# h0 f6 I, k$ K/ `& y如果家中有烤箱,也可将鸡翅腌制好后直接刷上油,再放入烤箱中,用160度火力烤制40分钟,味道会更加地道。

. ?  i. v4 y# @, T1 k0 ?: f2 {1 ?+ N: K+ g: o
[ 本帖最后由 Eroticism_N 于 2008-9-27 18:39 编辑 ]

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一定要学做一下!这样的好贴怎么就没有人顶呢!

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最简单的还是可乐鸡翅,不过楼主的这个帖子也不错,可以学习

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真能吃严重怀疑? 楼主自己试过没啊 不要发来骗人撒

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我最爱吃鸡翅了,口水不停地流啊!今天终于学会了,哈哈~

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嘿嘿,前天燒烤就是烤雞翅,加點孜然粉和抹上一些蜂蜜,烤起來色澤金黃,香味撲鼻,叫人吃在嘴里,回味無窮哈。

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看楼主发的图片好象有点糊了,不知按楼主的做法好吃吗?

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个人觉得第2种方法看起来最科学了,晚上就动手大做一下,我老婆肯定喜欢。哈哈

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楼主够辛苦的哦,3种方法都那么详细,有机会一定要动手做一下

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这个不知道是不是楼主做的 太好了 和KFC得一样哦

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