吃过肯德基的老北京鸡肉卷吧？是不是有时因为心疼钱包吃得不过瘾呢？没关系，自己动手做一下，一样可以很美味的！ , H9 |7 p; N1 b8 \; U  n( G
   材料：鸡肉、面粉、油炸粉、甜面酱、黄瓜、大葱   m- J0 V5 u+ n* ]$ u4 I- g
   做法：1、鸡肉切薄片用适量料酒、酱油腌制10分钟。裹上油炸粉，下油锅炸熟；
3 i  g# H: w- e; [: G        2、和面，擀成面饼，两面烙熟； . K1 _0 a2 X' ]- O  E5 g& P; ]8 |
        3、饼里放上切好的黄瓜段和大葱丝，浇上甜面酱；（依个人口味） , R2 P* \9 a: a) H; G$ u; L  L
        4、卷起来就可以大口吃了，简单又美味哦！ . B+ B/ I1 s3 u! d9 z
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) o1 |! x. A+ v) c/ p; P  鸡肉切成3公分长、1公分见方的鸡肉条。  
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, W, ~. v6 U+ ?- S  放入适当的盐、酱油和香料  
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( Q% ]) o  u( X& f9 ^9 V. k  裹上炸鸡粉，放入油锅炸
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$ E6 [/ P8 Z) }0 O6 M- Y  揉好面粉，把面粉杆成面皮，把面皮放到平底锅烤熟  # ]0 m0 ~; P& P# \! o  S! v8 h
  
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/ H* c$ i( ^, z& Q   把黄瓜、大葱切成3公分长的条  4 R. \7 N" O9 u. s8 \! E
  
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  把炸好的鸡肉、黄瓜、大葱摆好在面皮中，放入适当的甜面酱，如再加点沙拉酱就更棒了。  
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和北京烤鸭有异曲同工之妙，有机会自己试试。

其实这种也有试过拉 果然还是自己做的东西 货多 吃得也爽 不过说实话 最后一张 感觉不是很好 说直白了一点 就是有一点点小恶心

真的很不错，可惜没有展开薄饼的做法，感觉薄饼才是难做得好吃。

怎么看起来有点山东的口味，倒不象北京的了。~可惜。

薄饼不太好做,火候掌握不好,炸鸡肉就算了,油太多了!

好吃！但挺费事，不知楼主面饼是怎麽擀的， 真薄！

我想问这个酱得味道好不好。样子看上去很不错。我这个皮不会做。咳。看来我只有买了。

看着吃起来的效果真像，不错，有空也试试~

我也是想知道面饼具体是怎么做的?请赐教!