现在正是杏成熟的季节 ，自己动手制作杏酱，简单、卫生、好吃
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    杏营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。9 n' m' X* e, f6 _& d, U) l  J

6 T3 A! p/ H1 I    杏有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
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   我喜欢吃甜杏，可前两天买了一些杏有些酸，想放2天软了就会好的，可把杏都放的不新鲜了，还是酸的，不吃吧扔了可惜了，就把它们都做成酱了。7 k. j' _5 q* Q; J7 L% d  ^9 m

1 T( q- Q5 ^5 P( f; c    材料及制作, @' S# M  H4 T5 B6 y

8 E) i2 `+ @& e3 d1.杏洗干净，切成两半，去掉核，用搅拌机打碎。
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3 z( \- _5 O, o+ _' c3 x% h# Y2.把碎好的杏放入锅内大火烧开后，加入冰糖，继续煮直杏稠糊。
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) }  s% F5 D7 i/ M, h, Q$ l3.最后放入少量的葛根粉，迅速搅拌直熟。
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4.看看做好的杏酱
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! ]4 z  l+ ]8 p% U: |    附注
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1 G4 N5 F; I3 o! o4 {3 n    1.煮的时候一定要不停的搅拌，防粘锅、防糊锅。
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4 R2 ]/ f/ ^- x2 \. r, n    2.葛根粉是世界医学界公认无副作用的含丰富天然雌性激素的圣品，女性吃很保健哟。0 X3 P# n& O* l" w" z. T

3 C( V/ g2 ^) k[ 本帖最后由 AAABBBCCFF 于 2008-6-8 15:57 编辑 ]

看上去相当的不错哦 回去试试 谢谢楼主分享 有新玩意多多发表