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食材：3 H1 J3 e( o1 j4 H' {: r! n9 A& x

: N+ }) J4 {# q2 O. y) v" ~' G- [+ f4 ~鸡脆骨300克，料酒1小勺，生抽1大勺，红辣椒1个，绿辣椒1个，蒜片少许，# `; h3 Y/ d/ W8 e0 D3 d5 ~2 f
干淀粉少许，辣椒粉少许，胡椒粉少许，盐巴少许，植物油适量
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做法：
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4 f: f8 t8 W& E1.鸡脆骨洗净，加入少许酱油与料酒抓匀腌制20分钟。
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2.腌制好的鸡脆骨加入少许淀粉拌匀，锅中倒入适量的植物油烧至180度左右，7 X* V* y4 W/ J7 y) s* }5 B
加入鸡脆骨炸至金黄色后捞出备用。, {& ^8 k: i2 s- d2 d+ k

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* k& i0 Y5 u" U  c, ^: |3.炒锅中加入少量的油，放入蒜片爆香后倒入炸好的鸡脆骨翻炒，加入辣椒粉，花椒粉调味，1 j5 n) T" d; I( j/ P1 h
出锅前加入青椒丝与少许盐巴即可出锅。
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做饭简单。就是鸡脆不知道去那里买啊。没见过卖鸡脆的啊

楼主做的不错呀；挺好看的；挺像店里做的呀；菜的色很好；谢谢分享

鸡脆骨哪里卖啊？超市吗？只见过鸡翅鸡腿卖啊！

这菜肯定好吃 就是比较费油 烤着吃也很不错

好想吃啊 我看见图上的炊具好精致啊 真是漂亮 好喜欢

是啊，要花不少油，会不会太油凝了，样子是漂亮

看着厨具很干净，看着鸡肉鲜亮的感觉，就想尝尝

有点辣，不过看上去非常可口，用来配酒下饭应该是一道好菜

最后一张图片看起来很不错，特别诱人看了就想吃吃看，吃饭也不错