发帖真的很不易,请哥哥们高抬贵手给个红心呀.
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: Q9 j7 L: X" n8 ~制做过程:
2 A$ x' Z2 i/ P1.准备原料:猪肉 氽水炖熟,炖汤里加盐味精鸡精老抽,炖30分钟左右.
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9 h( z; D" F( G" g6 w6 W9 s2.泡开的木耳切丝,葱头切未,香菜尖椒切未.- ?! ]  e( v6 r

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" m4 y& x* X; F. b3.将炖熟的肉切成未备用.
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4.锅内放油将木耳丝,葱头未,香菜尖椒未.放锅里炒香加入肉然后调味.0 b9 A& M+ ^( e+ s
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5.炒好后装盆里.肉就算完成了.+ c5 |  G- t& Q% d; Z, L

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6.下面开始做馍,将面粉加泡打粉酵母少放点糖,水适量.用手和匀.下成小团,用面棍压成饼.; R/ Y3 a; Q, }9 m
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7.放在饹饼机上饹成两面金黄色.0 a3 w* |7 U3 N

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7 E/ l! }3 T; m1 L" G. ~8.将馍从中间切开,加上肉就可以了" {8 u" w( Q, l  m$ ]- [0 C; b4 b3 A
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发帖真的很不易,请哥哥们高抬贵手给个红心呀.
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( E$ X9 B& r; K1 G' Z# y/ r! d[ 本帖最后由 王勇023 于 2011-9-15 20:02 编辑 ]

肉夹馍大好，比汉堡包什么的好多了，可惜就是没有做好推广。

陕西名吃，我们这里只要有市场的地方就有卖的，挺不错的2元一个

好像不加木耳会更好吃吧？炒的时候一定要放老抽 而不是生抽~这样味道更好哈~

吃起来感觉味道还可以，不过看制作过程有点太繁索了，不方便在家里自己做。

如果没有烙饼机怎么做这个饼陷可以调但饼就确实不会烙了

不加木耳会更好吃
- {* Y4 \3 q* h1 y* ^$ n5 A陕西名吃，我们这里只要有市场的地方就有卖的，挺不错的2元一个

这样也行，很是吐血，小菜而已，还搞个图纸

这东西只听过却从来没有吃过,也没有看过,今天算是长见识了.

我们四川卖过一段时间，不过很快就没卖的了，应该是销量不好，估计是跟四川人口味不同，难以适应吧