牡蛎焖豆腐是海鲜菜菜谱之一,以牡蛎、豆腐为制作主料,难度中等，如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。, P, T2 I) r" D
* Q' C0 X% I0 m# j

  ?2 y0 z9 V$ r6 ]2 E9 M　　牡蛎焖豆腐的原料：海蛎、豆腐；3 [8 Q0 c+ _' m! o. Q
　　牡蛎焖豆腐的配料：蒜末、姜末适量；- B9 k3 g* p& x# n
　　牡蛎焖豆腐的做法：' G( a! H4 ^) y( q% Z, ]! y9 _7 f
　　1、牡蛎和豆腐都分别焯水# G+ d& ]/ b# S5 u
1 d4 [) R6 ?8 `3 m# C5 l& x
3 N/ f# g- d. M  u4 e4 J
& C* G' O9 p% f

( f6 P: r/ `- G1 }# a, l% L& I! r- R; @, F3 V- C

9 e3 ~8 @' N1 \- H　　2、油热，加蒜末，姜末，下牡蛎和豆腐，加生抽，加少许糖和鸡精，收汁装盘。
) n) c2 q8 @3 b8 i) N( r/ w* a, R! |* T
& p+ l5 _6 n! k; p6 g: S
, ?( T6 P9 Z& t6 ^
* i. A$ H1 O' q3 {! h# P) m

6 e1 [2 Z3 v! w- ~9 B: Y; A! A

8 @% N3 ^1 P5 B3 e2 G9 t# z! @
4 `4 y0 W) B+ d; Y! i1 D; z+ L　　温馨提示：第2步中，制作中，要用文火，防止把豆腐烧碎。
! Q6 L* G1 p* P% t( M9 [$ J0 s　　吃出健康：急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃。1 ]  Q6 a7 Q/ Y8 i2 ~7 W
　　美食禁忌：' f- H' c7 |: x" m$ i% ^& @! T
　　1、牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。! |2 u" l9 D, G6 p* |
　　2、与啤酒同食易发痛风。

看起来倒是不复杂，应该含那个营养很多的吧，是不是有点汤汁会好一些呢，放点辣椒再！

海蛎就是生豪.用海蛎和豆腐搭不搭呀?我们一边是煎鸡蛋吃.

这道菜如果烧法得当的话，味道一定是相当的好的

照看相吃来估计是嫩嫩的吧，我要流口水了。

吃牡蛎也有禁忌的吗？从来都不知道

牡蛎和豆腐在一起做菜，可以用豆腐把牡蛎味道遮掉

看起来清淡了点，不过营养丰富，牡蛎很有营养滴

海鲜和豆腐同煮，真的是第一次听说。
8 b6 C/ i9 f8 }' ^; \" c% ?牡蛎又称为蛤蜊，北方话叫“嘎啦”，是很家常的一种海鲜，既便宜又好吃，而豆腐也是很家常的一种食材，
  Q. W4 X6 z5 g3 f9 l# Q两种家常加在一起，很亲民哈，让普通老百姓在家也能吃到海鲜大餐的感觉。

做法很简单，就是牡蛎不是很好买，要专门去卖海鲜的地方。味道香香不出来，哪天试试