5 M' l; N6 X) i, l/ j" V8 G- Z

% J2 i, D" }; G9 Z' f4 G9 Z6 Y材料：
$ j8 s( T% g) E排骨、糖三茶匙、葱姜、生抽、盐、蜂蜜两大勺、水半杯。
& r, V/ P7 Q" Y! @9 Y, E6 C3 @8 K/ _% K) y+ w( e) d3 w' y7 }
/ v( ^0 L0 ?( i4 H0 @6 Q. }( S4 i
做法：( L, g# h' N& p$ y9 M" C
1、热锅热油，加三茶匙糖。
" ?: ?# v/ Q4 I7 W+ W
2 L) ~  ~0 E- G+ B5 ~2、糖变色后，放入排骨，每面2分钟。
2 ~6 |0 P  H* H7 z5 G# t5 Q
. Q! j5 _1 S7 C& J$ f- q
. U0 z. k  D! ]4 I. @9 u4 n5 [1 J: i1 U3 n4 W+ \: ^/ `

, Q5 w3 l+ v1 S. }( G; W. \3、加葱姜、生抽、盐。+ [1 _4 u3 w' N+ j9 M
- I5 D% T8 Z" X1 Z1 k
8 ?) \9 T; q. G: O! M! a

  i* i9 P! l, l3 t: S5 \- [0 E4、加两大勺蜂蜜、半杯水，中火烧45分钟。; {- H8 H0 f  C! z

+ W0 L7 q2 Y& R% E( B5、汁收差不多，排骨酥烂就可以了。
% D) s* }# _# r% c* o/ Y0 a& ^+ a: O; Y* [' {, w! P' n
: H# A: M# `) f/ l, e$ ^! I0 V
! h" i5 [& X7 G$ D6 [2 k

天啊，我迷恋这个菜已经很长时间了，一直不知道怎么做这个蜜汁的问题，让我都烦恼呢，现在发现了秘方了，谢谢楼主

之前不焯水么？不用蒜和大料花椒粉？楼主用的是什么蜂蜜啊？什么花蜜都已可以么？

色泽不错，不过我有疑问，如果糖变色再过两分钟很容易糊掉的，这怎末办火候不好控制

好馋阿，真想吃上几块。回去马上学作一回，不知能不能作出楼主的水平！

看着就流口水啊！一定好好学习，以备后用啊，感谢楼主

色彩很好看，太给人食欲了，我要多多学习做菜的手艺谢谢楼主。

第一次听说啊 还有这种做法的啊排骨  学习了 纯顶啊 还是比较喜欢糖醋的~

汁越多越好 排骨最好嫩点 这样吃起来感觉可爽的！

哇噢.好好吃的样子.做法又简单.楼主真有心,拿来走喽.