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[热菜] 咖喱豆腐【4P】

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咖喱豆腐【4P】


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, Y5 ^6 w& e- J" ]# @: _
. L, c- A1 q9 W; y【主料】:咖喱块 嫩豆腐+ M5 z  s1 p! R2 h
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【配料】:蒜头  青椒 红椒   胡萝卜 (加点洋葱也不错) 1 d* p9 b! u2 j1 A& y/ v

6 o( E$ n6 p/ B【调料】:盐(可加可不加)
4 [$ S. f) O+ W/ B$ h, |' D. E3 @5 Z! b: B  P4 g. T3 Y5 o
1.青红椒和胡萝卜切小丁( Y+ O, t* d" i( T- V$ q# P: ?+ B$ H
, m+ a0 f# _8 d% q/ i
2.豆腐用滚水焯一下后切小块备用, ], h) i+ h: _

/ Y+ Y6 _7 X5 t, ?# |3.蒜头切沫
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" p/ d0 F# }4 Q+ o  U& i4.锅里放油,烧热后放蒜头爆香
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5.随后放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生
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, S: _8 h  G+ ]( P) Z; x6.倒入一碗水,水滚后放咖喱块1 ?9 o$ i5 Y; A! ?

9 w' N; Q: E$ O) n$ ~& a+ y7.开最小火,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化
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8.放入豆腐块,拌匀即可
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  • 日升昌 金币 +2 谢谢对版主工作的支持 2013-3-7 08:56

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楼主发的图片不准外联,已经不能显示出来了。

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图片没有看到,不过也无所谓了,本人对咖喱没有任何的好感,我觉得豆腐的做法很多。所以只是纯支持一下。

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