奶酪焗牛肉
做法：
6 J! G1 c6 U1 H- P1、牛肉切成2厘米大小的块，西红柿去皮切成丁，洋葱切丁' k! I/ u4 K5 \
1 N N' b/ v7 t }0 M. @4 Z4 J2、锅中放入40克黄油化开，放入洋葱丁炒香
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0 t+ ]. N( K8 E/ u9 i2 x! o/ k2 j3、加入牛肉同炒" G7 m* \0 x$ P" H3 x
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/ l' |* W4 p4 F1 ^. X1 U% Z5 w4、加入西红柿和蘑菇同炒' R9 H1 V! s9 q4 g- }
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' ]1 B" J; u' t3 N: V j0 B5、加入番茄酱同炒8 x$ y; i! o( L2 S) |! X- V! r) c5 V* Y
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6、加入黑胡椒和口蘑。
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2 O R: H1 ^ P+ i4 O& z9 T! T7、加水加盖熬至牛肉酥烂（调小火），加盐调味，倒入焗盆中
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' N/ e$ T. y. O) z! u% V& f8、取一个干净锅放入10克黄油化开，放入50克奶酪化开，加入鲜奶油调匀，注意火要小，要不停搅动: _1 c8 P9 ~# `! v# p* ~+ ^
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9、将奶油芝士汁倒入焗盆中拌匀1 d- j/ q# }* f* l
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10、将剩下的奶酪刨丝铺在焗盆中上，入烤箱中220毒烤至表面焦黄即可
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