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) }) j5 w4 S- P0 }基本材料  苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克 ; l3 {" Z5 F: M/ q
美食做法
5 j8 Z0 L1 g: l7 X1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
# y/ ]% g& ?  |2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
7 l8 v: b9 V& O* ?3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。 ; d' x" h- l0 o- [  K( ?

+ h& }/ a, D1 y) h: a; L0 u注意事项 0 ?# a: s2 |: k$ r
炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。
9 f% C/ d; A4 j2 J) |) n7 F美食功效 , [5 o7 v9 k/ c2 z4 |* o; n- A- E
补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用

头一回听说　这东西能好吃不！！！！！！！！！！

苹果炖鱼第一次听说过！不知道能不能好吃了！啤酒炖鱼是很好吃！

不错,非常好的一道菜,看到都好吃,希望楼主多推荐.

色看起来是不错的，不知道味道怎样，和普通的炖鱼没什么区别。

草鱼100克，能炖出鱼味来吗？
" m* y8 \/ K! f) T怎么说也得一条吧

这倒是第一次听说了，呵呵: x3 B9 O/ x$ x2 F* ]  u, x
不过，甜味和鱼在一起不知道好不好吃

用苹果墩鱼,还没听说过,看上去是不错,就不知道好吃吗?

用苹果来炖汤怎么想出来的，高明那楼主。

苹果煮了那么久好吃吗?曾经自己试验煮苹果,发现煮过后根本就不能吃啊?