每个MM冰箱里，都会有些猪肉的边边角角。
5 n& A" P, A( V3 @* k/ P6 s今天周末，无事，就做了点香酥肉，
7 k3 V- ~8 @7 ^* b自己可以加工成酸酸甜甜的香酥肉，或是下火锅吃，也非常不错！; X& [/ d! c& a% P$ g( [2 ^
做法：& I$ G; \( A3 t8 O* V
1，先将肉切成厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。
. C5 s7 c! ]' x! e2，淀粉和面粉以1：1的比例拌匀，小心地加入水调和，千万不能太稀了哦 否则挂不了糊了。
0 o( J& T. O: W' X# D1 Y# a3，开中火锅里放油，油热后，把肉肉挂糊后放入锅内炸，同时准备好毛巾擦汗。$ N4 ]2 v, N- @$ s9 [1 R) R
起锅，加番茄酱炒制，或是下火锅，都可！
0 C0 Y$ O( _- B用猪里脊，纯瘦肉最好！
* R  m8 f% F5 ?0 @5 e( _; [我这是边角废料！
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楼主用边角料做得很好的样子,用油也少少,可以称为煎,喜欢这种做法.

适合懒人做的菜，呵呵~ 不过还是蛮有创意的， 谢谢楼主了！

一定香得不得了诶！楼主的贴我一定支持！感谢

好棒哦，金黄色的。看上去就让人垂涎欲滴。支持楼主。希望楼主继续努力。

简单易懂非常的好学 而且即节约了那些看似没用的半角肉又能饱尝了可口的美味 一举两得3 A& [! O0 |( k' l6 M
真是不错 感谢楼主分享！

好棒哦，金黄色的。看上去就让人垂涎欲滴。支持楼主。希望楼主继续努力。

楼主真是个贤惠的女子啊,谁取了你这样的当老婆一定是大有口福,羡慕中~

谢谢楼主分享啊   楼主肯定能做一手好菜啊  一看这香酥肉就很有食欲啊

这不就是东北名菜锅包肉吗 做成酸甜口的 女孩子很爱吃哦