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主要原料：菊叶、猪绞肉、糯米. w' r$ v: y* h3 Y
做法：1、菊叶用开水烫一下切碎，糯米事先用水泡4小时以上。5 q/ n" K) R4 Q: Q, A

: r/ P3 }2 t. ]% y7 k4 }+ z) ]2、然后把菊叶和绞肉放在一起，加入盐、鸡精调味。/ y: ^2 d8 Z8 Q; k

1 i' o. [2 c+ z1 m* c3、把拌好的料做成丸子，沾上泡好的糯米。
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9 n- O$ S! B, z+ \! m' e& @  ~4、大火蒸10分钟左右就可以了。0 Y. d6 _" W0 Z, j# h, r0 `

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+ O- I5 n/ a2 b' ^& y偶用的电蒸锅，一会就好咯。8 y; d9 ~( d% f; ~
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看看成品，拍的时候偶都叉过两个咯
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[ 本帖最后由 wjh984 于 2008-3-22 23:11 编辑 ]

问下 就像 蒸馒头哪么蒸么？？看起来不错 值得尝试

很漂亮的品相,
; h7 J" b: D& T- V4 u把糯米混进肉里,丸子的口感更好.

给的菜谱简单名了，通俗易懂,我也想尝试下,估计会很不错