[炖汤] 木瓜杏仁炖雪耳

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1楼大中小发表于 2008-3-21 19:51 只看该作者

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木瓜杏仁炖雪耳

这是一款很适合女性在秋季食用的甜汤' U* M1 h/ `2 \5 @  E3 R" S6 j
制作时间:80分钟% F' Z/ Q0 D8 m! F
制作难度：一般. B( F5 ^# Y8 Z+ L
, N5 }, z  m5 E! q% ]
材料：木瓜。银耳.杏仁.
调料:冰糖适量.
4 J7 g6 j: a4 `* w1 z# ^, ?
做法:9 G' r" O0 m" h/ h5 `' W9 G
7 O# H) p, @) w  r! Z8 m" \$ J
1将银耳浸泡15分钟。2 e; c6 Q; O" ~2 g
2木瓜切成小块,加入杏仁和浸开的银耳炖煮60分钟.7 |. t9 t* }& x) U8 l& k
3加入冰糖调味即可.

小贴士6 z9 `3 q0 g/ V' p8 H
  1若是有皮的杏仁可将其先用温水浸泡,去皮后使用.
  2银耳可生津防燥,滋阴润肺,强心健脑,又可益气清肠,补脾开胃,平肝安神,润喉护嗓.
因此,常食银耳,可改善心,肺功能,使部分高血脂病人的胆固醇和甘油三酯下降.此外
还可增强肌体免疫能力,抑制癌细胞的生长.

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