咖喱牛肉

咖喱牛肉的做法（4人吃的）
, w4 n. F9 p+ V$ B) @1 v材料：牛肉150克，一个大土豆，一根胡萝卜（喜欢的话可以多放点），洋葱半个（喜欢甜的可以用一个），咖喱粉、干辣椒（一只只的）、还有鲜奶或者椰奶一盒。 9 ]/ Y5 v0 J5 E  c2 }7 E. F
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做法： 1 f1 V' F- A9 T' l' t( C

% |3 ?* T" }1 c. Y$ A9 i6 W1、先把牛肉切成拇指盖大小的丁丁，土豆和胡萝卜切比牛肉大点的丁丁，洋葱切丝。 : k" z% V/ O2 J, c
2、用油将牛肉烧到外表变颜色，起锅。洋葱用油炒熟，放入土豆和胡萝卜同炒，炒到表面呈透明时候起锅。
) Z- M: O! \7 t1 ?( z2 P3、将炒过的牛肉和土豆胡萝卜放入锅内，放如300毫升水，大火煮开之后改小火煮5分钟。放入牛奶（250毫升）咖喱粉、辣椒（喜欢辣的）、盐再煮。如果还有喜欢的蔬菜也可以放进去乱煮的，建议放西兰花。注意，从放入咖喱开始要不停的搅动。
- P/ [# C- I% U4 ~& k6 d/ u( u- K4、煮到汤汁呈粘稠状态，就可以了