大龙虾，我拎着它的时候它强烈的反抗，力量奇大，让我害怕。
5 U6 r  x" h8 Z5 n3 ~3 V! [" ^$ p& K
0 q" @  U8 Z' Q2 _3 U3 z$ D8 H5 P7 A3 b, M0 m' l( O

1 r$ l$ |' p% E2 q0 n9 X用筷子插入尾部,然后会流出很多的水来。这是放水，要不做出的龙虾有骚味。不知道方法对不对,但是真的有很多水出来。 % r. t5 N5 r8 p
0 ?5 h! h+ K0 d6 I/ I3 }

; y5 D; B& K8 R) q1 c( G6 ~: E6 H  K" S3 n
近照，说实话，相当残忍。% f! K6 O; J0 N" B; F/ u$ h) i
' o* E5 J5 ^3 u% X' E; L
7 ~  n+ E7 t: t1 g
+ E* U- R$ R- _+ ?" l
砍死，劈块，这个过程很暴力，残忍。
+ ~  j# Q$ e, o+ D8 T$ j: j" b0 A5 N$ n

4 H6 e5 j2 n8 @8 q" X: x8 {+ j4 ^9 a8 t8 I
下锅。稍微用一点生粉裹一下，要放多一点油,过一过。! G2 t6 R* H& V9 Q& H0 v

5 c$ `) g' q& _- t9 K, l' l# q* ^! E, ^9 s. S, ~, {

. z1 F! y" D( t4 Q到发红的时候就要下葱和蒜 & I3 c; f- ?- F1 S/ B% J
: ~; J+ C' H4 V  R& \% q

5 o: W3 x0 C7 Y& R8 ?
5 g# x# ~, E+ l2 P. n# p
; V2 K: e$ L' n7 ]1 F% u/ \* S; r3 y
好了

龙虾头部貌似没什么可吃的阿，感觉顿在一起占地方。。。去掉头部会不会好一点呢？还有稍微放一些辣椒应该也能提升一些味道吧~

应该很不错，估计价格不适合草根，不过还是要感谢楼主发贴