3 G; H2 n, H- ~2 z原料：. g6 |+ u3 d+ G. C! K) F
黄花、瘦肉各50克，大米100克；盐、葱、姜适量。. t* X6 f, W% p7 B
做法：
  P, U" W3 a9 D2 ~1.黄花菜洗净，瘦肉切片备用。# B$ ?8 ~" Y0 S, I
2.姜、大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥，之后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。
) G- P; f# Z( o/ Y: t煮粥的方法：
5 {2 l3 W: C; J% M1 k- d搅粥：水开后米下锅时搅几下，盖上锅盖文火熬20分钟，开始不停地搅动，一直持续约到呈黏稠状出锅为止。为防止粥溢锅，可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。或米或水一起下锅先用大火煮开，再转文火熬煮约30分钟。

黄花菜瘦肉粥不如皮蛋瘦肉粥好吃啊~纯支持了

在我的记忆中,吃过香菇、萝卜、芋头瘦肉四种材料做的粥，至今仍在回味。

我们南方人喜欢喝粥,所以谢谢楼主的分享.